شکر ۱ پیمانه، ماست ۱پیمانه، روغن نصف پیمانه، آرد شیرینی پزی ۲ویک دوم پیمانه، جوش شیرین ۱قاشق چای خوری، پکینگ پودر ۲قاشق مربا خوری، وانیل ۱ قاشق مربا خوری، گلاب ۲قاشق مربا خوری، هل ساییده ۱ قاشق مربا خوری، زرده تخم مرغ ۲ عدد، سفیده تخم مرغ ۱ عدد.
شکر را با روغن با همزن میزنیم تا سفید و سفت شود. بعد تخم مرغها را به همراه وانیل و هل اضافه می کنیم. بعد از هم زدن ماستی را که با جوش شیرین مخلوط کرده ایم را از اضافه می کنیم به همراه گلاب و مخلوط می کنیم. در آخر آردی را که با پکینگ مخلوط کرده ایم روی مواد الک کرده و هم میزنیم تا یکدست شود.
فر را روی آخرین درجه فر (حرارت زیاد) گذاشته و قالبهای کیک یزدی را که کپسول درونش گذاشته آیم تا دو سوم حجم قالب پر میکنیم.
قالبها را درون سینی فر که بهتر است سفید باشد می گذاریم ودر طبقه وسط فر می گذاریم. زمان بستگی به فر دارد وقتی روی شیرینیها پف کرد حرارت فر را کم میکنیم تا ته کیکها نسوزد.
منظور از پیمانه لیوانهای دسته دار معمولی است.