سلام دوستای خوبم 😙😙😙
رول اسفناج
مواد لازم
پنیر چدار ورقه ای یک بسته
نان تست شش عدد
اسفناج به مقدار لازم
گردو خرد شده یک چهارم لیوان
پیاز یک عدد
تخم مرغ یک عدد
پودر سوخاری تند یا همون اسپایسی به مقدار لازم
نمک و زرد چوبه خیلی کم
طرز تهیه
اول از همه اسفناجها رو پاک کنید و بشویید داخل یک قابلمه با شعله ی کم قرار بدید تا اسفناجهاتون بپزه بعد آبکش کنید بزارید کمی خنک بشه و فشارشون بدید تا آب اضافی ازش خارج بشه .
بعد یک عدد پیاز رو خرد کنید با کمی روغن تفت بدید و بهش زردچوبه و کمی نمک بزنید .
من اسفناجها رو داخل خرد کن ریختم تا پوره بشه اما شما می تونید با چاقو خوردشون کنید .
بعد اسفناجهای پوره شده رو به پیاز داغها اضافه کردم و کمی تفت دادم و گردوهای خرد شده رو بهش اضافه کردم .
و دور تا دور نون تست رو برش زدم و با وردنه صافشون کردم هر دو تا نون رو با کمک کمی تخم مرغ زده شده بهم چسبوندم و روش دو ورق پنیر چدار گذاشتم و اسفناجها رو روش قرار دادم و رول کردم و در تخم مرغ زده شده که بهش زعفرون هم زده بودم و پودر سوخاری غلتوندم و کمی داخل یخچال استراحت دادم و بعد در کمی روغن سرخشون کردم .
دوستتون دارم شاد باشید ❤❤❤
#اسفناج #رولت_اسفناج #رولت_سوخاری