کيک خرما
مواد لازم：
خرما ٣٠عدد
روغن مايع سه چهارم پيمانه
شکر سه چهارم پيمانه
تخم مرغ دو عدد
ارد دو پيمانه
وانيل کمي
گردو خرد شده يک دوم پيمانه
نمک يک پنس
دارچين يک چهارم ق چ
اب جوش براي خرما يک و يک چهارم پ
بکينگ پودر يک ق چ
طرز تهيه：
خرما را هسته گرفته با اب جوش مخلوط کرده در حرارت ملايم بپزيد سپس کنار بذاريد تا خنک شود.
در ظرف ديگر تخم مرغ ,شکر ,دارچين با دور تند تا جايي زده ک کرم رنگ شود سپس روغن اضافه کرده دو دور هم بزنيد بعد ارد و بکينگ پودر را اضافه کنيد .
در اخر خرما سرد شده و پوره شده و بعد گردو .سپس قالب مناسب چرب کرده مواد داخل ان ريخته و در فر ١٨٠درجه مدت ۴٠قرار دهيد.( دستور از استاد ماجد نادری )ممنون از نگاههای پر مهرتون