عکس کیک پلنگی
Ashpazi_Mahdiyeh
۲۴
۸۸۲

کیک پلنگی

۲۳ مهر ۹۵
سلام دوستان ممنون بخاطر لایک وکامنت های زیباتون ...دوستانی که دستور # کیک پلنگی رو خواسته بودن اینجا میذارم

کیک پلنگی

مواد لازم:

تخم مرغ ۳عدد
شکر ۱ پیمانه
شیر ۱پیمانه
روغن نصف پیمانه
ارد ۲/۵پیمانه
بگین پودر یک قاشق مرباخوری پر
وانیل کمی

طرز تهیه :

ابتدا ارد و کمی نمک و بگین پودر را دو بار الک میکنیم .

تخم مرغ و وانیل و شکر رو با همزن میزنیم تا پف کنه بعد روغن و بعد شیر رو بهش اضافه کرده و حالا نوبت افزودن ارده که با لیسک و ارام به مواد اضافه میشه .

حالا نوبت پلنگی کردنه حدود دو پیمانه از مواد اماده ی کیکو میریزیم تو دو ظرف جدا در هر ظرف یک پیمانه
من ریختم تو دو تا لیوان به یکی از لیوانا یک قاشق پودر کاکایو اضافه میکنیم و هم میزنیم
به لیوان بعدی چند قطره زعفران غلیظ با یک قاشق ارد معمولی اضافه میکنیم و هم میزنیم
به مواد کیکمون هم دو قاشق ارد اضافه میکنیم و هم میزنیم

این اردا رو واسه این اضافه میکنیم که به غلظت مواد کاکایو برسه چون به مواد یک قاشق کاکایو زدیم باید به بقیه موادم ارد بزنیم تا هم غلظت بشن وگرنه مواد ته نشین میشن و شکل قشنگی پیدا نمیکنه

حالا قالب مورد نظرو کاغذ روغنی میندازیم و چرب میکنیم و مواد کیک ساده رو میریزیم توی قالب
حالا از مواد کاکایو قاشق قاشق در تمام کیک منظم میریزیم
بعد مواد زعفرونی رو با قاشق وسط مواد کاکایو میریزیم
حالا دیگه پلنگمونو میزاریم تو فری که یک ربع قبل با درجه متوسط گرم کردیم حدود چهل و پنج دقیقه طول میکشه تا کیک بپزه
...
نظرات