سلام در مورد تصویر کوکی زنجبیل هست البته هنوز کامل نیست کامل ش هم میذارم چون آیسینگ دوست ندارم همه تزیینات شکلات هست
بنا به درخواست دوستان دستور کلوچه کنجدی رو میفرستم توی دستور قنادی جوش شیرین داره ولی شما میتونید حذف کنید ودیگه اینکه زیاد تو فر نباشه اگه زیرش طلایی شد وهنوز روش سفید بود کمی گریل رو روشن کنید در غیر این صورت سفت میشه
شیرینی عربی کعک یا کلوچه کنجدی سودابه پز
آرد 3 پ
ماست 4 قاشق غذا خوری
روغن سه چهارم پیمانه
مایع
مخلوط نمک میوه وجوش شیرین 3 گرم
بکینگ پودر 1 قاشق سوپ خوری

تخم مرغ 3 عدد
شکر 1 پ
شهد 2 قاشق غذاخوری
وانیل 1 / 4 قاشق چایخوری
پودر هل 1 / 2 قاشق چایخوری
ابتدا تخم مرغ وشکر را بزنید تا کرم رنگ وروشن شود وانیل وهل راهم اضافه کنید نمک میوه و جوش شیرین را به ماست اضافه کنید واجازه دهید عمل کند روغن وماست را اضافه کنید به تخم مرغ ها وبکینگ پودر وارد را مخلوط کنید وبه مواد اضافه کنید ودر حدمخلوط شدن بزنید مواد را توی قیف ریخته وتوی سینی که کاغذ روغنی انداخته اید قیف بزنید و روی آن را کنجد بپاشید اجازه دهید 15 دقیقه در دمای محیط بماند و در فر 180 درجه قراردهید