.من از گیپور خوراکی دست ساز خودم استفاده کردم و گل رز هم با ماسوره زدم و اون مدل گل دیگه هم با ماسوره روسی زدم .بسیار خوشمزه امیدوارم درست کنید و لذت ببرید.
مواد لازم:
آرد ............1لیوان
کره ....... ....100گرم
روغن مایع....نصف لیوان
شکر.............1لیوان
هل...............نصف ق.م
شیر..............2لیوان
زعفران .........کمی
وانیل............کمی
گلاب............نصف لیوان
طرز تهیه:ابتدا آرد رو یه ربع رو شعله ملایم تفت داده وقتی بوی آرد بلند شد از روی حرارت بر میداریم.در ظرفی جداگانه کره را میریزیم و روی حرارت قرار میدهیم وقتی باز شد روغن مایع را اضافه میکنیم و هم میزنیم وقتی شروع به جوشیدن کرد آرد را از روی الک به آن اضافه کرده خوب هم زده تا مخلوط شوند شکر و هل و وانیل و زعفران را ریخته و هم میزنیم تا خوب مخلوط شوند شیر را یکی یکی به مخلوط اضافه میکنیم و هم میزنیم گلاب را هم اضافه و خوب هم میزنیم تا یکدست بشه و حلوای ما از کناره های ظرف جدا بشه وقتی به این مرحله رسید آمادست .میتوانید با ماسوره شکوفه بزنید.نوش جان