عکس کیک ساده باروکش من در اوردی (:
fatemeh1379✌
۲۷
۴۵۱

کیک ساده باروکش من در اوردی (:

۱ آبان ۹۵
سلام دوستان عزیزم...اینم از تکمیل شده کیکی که توی پست قبلی گذاشتم...یه عده از عزیزان طرز تهیه خواسته بودن ک براتون میزارم(البته امیدوارم پاپیون تایید کنه)
مواد لازم جهت تهیه کیک ساده
تخم مرغ:۳عدد(اگر تخم مرغاتون ریز بود۴عدد)
وانیل: یک چهارم ق چ سر خالی
شکر: یک لیوان سر خالی
روغن مایع: یک استکان سرخالی
آرد: یک لیوان سر پر
بکینگ پودر:۱/۵ ق غ
گلاب: نصف استکان کمتر

طرز تهیه:ابتدا شکر و وانیل و تخم مرغ ها را در ظرفی ریخته و حدود بیست دقیقه هم میزنیم تا پوک و پفکی شود...سپس روغن و گلاب را اضافه کرده و با همزن میزنیم تا مخلوط شود،بعد ارد و بکینگ پودر را ک از قبل سه بار الک کرده ایم را اضافه میکنیم و با لیسک به ارامی هم میزنیم...این کیک را در فر هم میشه درست کرد اما من با یک روش جدید درست کردم ( هنگامی ک میخواهیم مواد کیک را درست کنیم قابلمه بزرگی را روی گاز میزاریم و درشو میبندیم تا قابلمه گرم شود،بعد شروع ب درست کردن مواد میکنم،و دبعد از حاضر شدن مواد اونو توی قالب یا قابلمه مورد نظر میریزیم و قبلش توی قابلمه بزرگ شعله پخش کن قرار میدهیم و قالب را روی ان گذاشته و در را میبندیم و با شعله کم اجازه میدهیم بپزد،مدت پخت این کیک یک ساعت و نیم است اما هر وقت بوی کیک درامد ر انرا گرفته و با چنگال تست میکنیم ک پخته یانه،بعد یک ربع دیگ با شعله کم میگذاریم بماند....به همین راختی و خوشمزگی

امیدوارم درست کنیدو خوب در بیاد و لذت ببرید
...
نظرات