#پای_زردآلو
مواد لازم:
برای خمیرش:
آرد دوپیمانه
پودر قند :3/4 پیمانه
کره آب شده:نیم پیمانه
تخم مرغ.یک عدد
ماست :یک قاشق پر
وانیل .کمی.
پکینگ پودر :یک قاشق مربا خوری.
مواد لازم برای داخلش:مربای زردآلو ومقداری گردو
طرز تهیه:
کره وخاکه قند رو خوب میزنیم.بعد یک عدد تخم مرغ روبهش اضافه کرده وبازم میزنیم.بعد آرد وپکینگ پودر رو باهم اضافه کرده وخمیر روخیلی کم ورز داده ومیذاریم یکساعت استراحت کنه.وبعدخمیر رو باز کرده وتوی قالب انداختم. ووسطش مربای زردآلو بدون شیره رو میچینیم.وکمی هم گردوی خرد شده میریزیم روش.بعد بشکل حصیری خمیر رو روی هم میاریم وروش یکم کره زده ومیذاریمش توی فر 170 درجه بمدت نیم ساعت .بعد از فر خارج کرده وهمانطور داغ رویش پودر قند الک میکنیم.میشه داخلش سیب های ورقه شده وکاراملیزه شده با کمی شکر ودارچین وگردو هم گذاشت.