عکس شکلات پشمکی

شکلات پشمکی

۱۷ آبان ۹۵
دوستان طرز تهیه شو خواسته بودن .مواد مورد نیاز :شکلات تخته ای و پشمک و قالب سیلیکونی به شکل قلب استفاده کردم.اول قالبمونو چرب میکنیم بعد شکلات ب صورت بن ماری آب میکنیم.یه لایه نازک داخل قالب جوری میریزم ک دیواره قلبها شکلات بچسبه و قالب از شکلات خیلی پر نمیکنیم.میزاریم داخل یخچال تا سرد شه و ببنده .دوباره قالب رو در میاریم چک میکنیم اگه جاهایی از داخل قالب شکلات نبود (من با سر چاقو این کارو کردم) رو شکلات اب شده میزنیم.دوباره 5 مین داخل یخچال.مرحله بعد پشمک اماده رو از بیرون تهیه میکنیم. پشمکارو با دست خورد میکنیم و داخل قلبها میریزیم تا جایی ک جا داره با دست پشمکارو فشار میدیم و تا لبه ی قلبها باید پشمک فشرده باشه.و در اخر مایه شکلات روی قلبهامون میریزیم و صاف میکنیم طوری که یه لایه رو قالبمون شکلات باشه.بعد میزاریم یخچال حدودا یه ربع تا بیست دقیقه شکلاتامون اماده س و از قالب خیلی اروم در میاریم
...
نظرات