عکس مافین کوکو
Zeinab_Banoo
۱۲
۵۳۳

مافین کوکو

۱۹ آبان ۹۵
یک شام سبک و راحت
#مافین_کوکو

مواد لازم برای 4  نفر
6 عدد تخم مرغ
3  /1 پیمانه خامه
300 گرم قارچ
350 گرم اسفناج
4 /1 پیمانه نخودفرنگی پخته
1/4 پیمانه پنیر پیتزای رنده شده
به میزان لازم نمک و فلفل ، پودر سیر و کاری

طرز تهیه:
1.  فر را با دمای 170 درجه سانتی گراد روشن کنید تا گرم شود. اسفناج را بشویید و آن را در سبدی بریزید تا آب اضافی آن گرفته شود، بعد ریز خرد کنید. قارچ ها را هم به صورت نگینی خرد کنید.

2. در یک کاسه تخم مرغ ها را با خامه و ادویه جات خوب مخلوط کنید. حالا اسفناج، نخودفرنگی، قارچ خرد شده و پنیر پیتزا را اضافه کنید و مواد را خوب باهم مخلوط کنید.

3. قالب های مافین را با مقداری روغن چرب کنید. حالا 3/2 از قالب ها را پر کنید و  به مدت 20 دقیقه داخل فر بگذارید تا آماده شود.

4. بعدازآنکه کوکو آماده شد، قالب ها را از فر درآورید و صبر کنید تا کمی خنک شوند، سپس کوکوها را از قالب ها درآورده و در ظرف موردنظرتان بچینید.

من مواد رو نصف کردم بجای نخود فرنگی هم ذرت استفاده کردم.
امیدوارم درست کنید و لذت ببرید دوستان
...
نظرات