عکس خورش اسفناج

خورش اسفناج

۲۳ آبان ۹۵
#خوش_مزه_ترین_خورش_دنیا
کدبانوهای هنرمند سلاااااااااااام ، خسته نباشید مهربونای بی نظیر .
من امروز #خورش_اسفناج درست کردم البته به شیوه ی متفاوت ، دستوری که براتون میذارم رو بدون شک امتحان کنید تا شما هم یکی طرفدارای بی چون و چرای این خورش بشید....

اول #گوشت رو با یه مقدار کم روغن تفت بدید بعد بهش دولیوان آب جوش و یه مقدار #لپه که از قبل خیس کردید رو اضافه کنید و اجازه بدید به مدت دو ساعت خوب بپزه . توی این فاصله تقریبا نیم کیلو #اسفناج ، یه مقدار#مرزه و یه مقدار #شوید رو پاک کنید و بشورید و ریز کنید ، (مقدار مرزه و شوید از هر کردام یک مشت ریز شده ) بعد از اینکه گوشت و لپه پخت و آبش کشیده شده سبزی ها رو اضافه کنید و جدا دو قاشق مربا خوری #رب_گوجه رو تفت بدید و بهش اضافه کنید و بدون اضافه کردن آب اجازه بدید با آبی که خود اسفناج میندازه بپزه ، نمک رو هم در همین مرحله اضافه کنید و تا جا افتادن خورش منتظر بمونید. دقت کنید این خورش هیچ #ادویه ای نداره....
ممنون از حضور پر رنگ و همیشگی تون....
...
نظرات