سلام دوستانم این نان رو به دوستان آموزش دادم و مورد استقبال قرار گرفتم خیلی خوشحالم خواستم اون رو در پاپیون ثبت کنم و جزو دستورات دایم پاپیون قرار بگیره ولی متاسفانه زیاد تو صف انتظار میمونه
#نان_مارمالادی_کره_ای
ارد 500گرم
شیر ولرم 1لیوان
شکر 1 قاشق غذا خوری
کره 50 گرم
خمیر مایع 1قاشق غذا خوری
تخم مرغ 1عدد
1عدد زرده برایه رو مال و کمی کنجد برایه تزیین

مربا بدون شهد یا مارمالاد
اول شیر و شکر را مخلوط کرده خمیر مایع را به ان اضافه کره کنار میگزاریم تا کاملا پف کرده کره نرم شده را با تخم مرغ مخلوط کرده شیر پف کرده را به ان اضافه میکنیم ارد را رویه مواد الک کرده میگذاریم خمیر استراحت کند تا خوب پف کند خمیر باید کمی چسبنده باشد تا خوب بسته شود سما
مقداری از خمیر برداشته کف دست باز میکنیم مقداری مارمالاد میریزیم و خوب میبندیم در سینی یا قالب میزاریم رویش را زرده تخم مرع کمی کنجد میریزیم با حرارت 170 درجه در فر از قبل گرم شده میزاریم عالی میشه