سلام دوستان هنرمندم این نان بسیار خوشمزه میشه دستورشو میزارم امتحان کنید.

نان مغز دار ????????????????????????????????

شهین پز ????

مواد لازم
ارد ....500گرم
کره محلی....100گرم
تخم مرغ....1عدد
شیر پر چرب....1لیوان
شکر......6قاشق غ
نمک.......نوک ق چ
هل.......نوک ق چ
مایع خمیر ترش ....1ق غ
مواد لازم برای مغز
شکلات صبحانه...به مقدار لازم
مغز گردو .......1لیوان
مغزتخمه آفتابگردان....به مقدار لازم
????????????????????
طرز تهیه
همه مواد را با هم خمیر میکنید حسابی ورز میدهید تا خمیر به دست نچسبد،بعد از دو ساعت استراحت دهید.
حالا خمیر را به قسمتهای کوچک تقسیم کنید با وردنه به شکل مستطیل باز کنید شکلات را روی خمیر میمالیم،
????????????????????
مغز گردو مقداری پاشیده ورول میکنیم دوسرش را محکم میکنیم ودر سینی فر که کاغذ پهن کردیم میگذاریم روی خمیرها را با زرده تخم مرغ رو مال میکنیم ومغز تخمه را روی انها میپاشیم .
درون فر از قبل گرم کرده حدود 20دقیقه میپزیم ورویش را گریل میکنیم بعد از بیرون اوردن برش زده ومیل میکنید ،این نان برای صبحانه وعصرانه بسیار مناسب است توصیه میکنم درست کنید چون بسیار خوشمزه است نوش جان????