سلام به دوستای خوب و مهربونم .عکس چندتا از کارام رو براتون فرستادم تا ب درخواست دوستان در مورد رنگشون و نحوه خارج کردنشون از قالب براتون توضیح بدم .
من اکثر ژله هامو با بستنی و خامه ترکیب میکنم و برای تنوع در رنگ گاهی اوقات ب هر قسمت از موادم یک قطره رنگ خوراکی اضافه میکنم .اگر خواستین پر رنگ تر بشه بهش بیشتر رنگ اضافه کنید.
برای خارج کردن ژله از قالب ,حتما قالبتونو خیلی کم چرب کنید ,وقتی مواد رو داخل قالب ریختید اجازه بدید حداقل ۴الی۵ساعت داخل یخچال بمونه تا کاملا خودشو بگیره و راحت از قالب جدا بشه .وقتی خواستین ژلرو از قالب خارج کنید ب آرومی با دستتون کناره های ژلرو بکشید تا ژله از قالب جدابشه و بعد قالب رو کمی ب سمت خودتون کج کنید و چند بار تکونش بدید تا کاملا از قالب جدابشه و داخل ظرف مورد نظر برگردونید .اینجوری دیگه اصلا لازم نیست داخل آب قرار بدید .امیدوارم مطالب مفید باشه براتون@…}…