#چیز_کیک کریستالی
بیسکویت پتی بور دوبسته
کره صدو پنجاه گرم
ژله لیمو 1بسته ژله شاه توت 1بسته(نوع ژله سلیقه یی)
بیسکویت رو پودرش کردم وبا کره اب شده مخلوط کردم کف قالب کمر بندی رو کاغذ روغنی گذاشتم ومواد رور یختم و آروم فشار دادم تا صاف بشه وگذاشتم توی یخچال تا کمی سفت بشه
قسمت پنیری چیزکیک:
خامه فرم گرفته 200 گرم
پنیر ماسکار پونه ابسته
پودر ژلاتین دو غ ق
اب سرد نصف لیوان برای حل کردن پودر ژلاتین
عسل 1ق غ
شیر 3قاشق غ
ژله آلوورا1بسته
(میتونین 3قاشق شیر عسل استفاده کنین)
پودر ژلاتین رو با آب مخلوط کردم روی حرارت کتری گذاشتم تا ژلاتین حل وشفاف بشه وبعد ازروی کتری برداشتم تا خنک بشه پنیر روباخامه قنادی مخلوط کردم وحالا ژلاتین حل شده وخنک شدن رو به مواد پنیری اضافه کردم وعسل وشیر وهم اضافه کردم وقالب کمربندی از یخچال بیرون اوردم ومایه پنیری رو ریختم روی بیسکویت ها وبعد گذاشتم توی یخچال
ژله های موردنظر رو طبق دستور درست کردم وتوی ظرف ریختم وتویخچال گذاشتم تا سفت بشه بعداز یکساعت ژله ها وبا کارد تکه تکه کردم وروی قسمت پنیری ریختم ویک بسته ژله آلوورا رو راز طبق دستور درست کردم وبعداز اینکا کاملا خنک شد روی ژله های تکه شده ریختم وقالب روداخل یخچال گذاشتم تا کاملا خودشو بگیره
همیشه چیزکیک رو یه روز زودتر درست کنید اینجوری خوشمره ترمیشه
میتونید روی مایه پنیری از هرنوع ژله یی بارنگ دلخواه تون استفاده کنین