عکس کاسترد با رویه ی ژله ی توت فرنگی و چشم نظر
♥avan♥
۲
۱۶۳

کاسترد با رویه ی ژله ی توت فرنگی و چشم نظر

۲۷ دی ۹۵
#ژله ی چشم نظر(Avan)# من این ژله را جداگانه توی پیاله ی ماست خوری برای روی کاسترد درست کردم به این ترتیب که اول نصف بسته ژله ی بلوبری را با نصف لیوان آب جوش به صورت بنماری حل کرده وبعد از اینکه کاملا سرد شد دو قاشق غذاخوری بستنی وانیلی بهش اضافه کردم ویه مقدار خیلی کم تقریبا 1 قاشق غذاخوری کف پیاله ها که قبلا چرب کرده بودم ریختم وبعد کمی که نیم بند شد یک بسته ژله آلورا را با یک لیوان آب جوش به صورت بنماری حل کرده و بعداز سرد شدن یک بستنی وانیلی ذوب شده اضافه می کنیم و خوب هم میزنیم تا سفید رنگ بشه وبه اندازه ی2 قاشق غذاخوری روی ژله ی آبی میریزیم بعد یک بسته ژله ی بلوبری را با یک لیوان آب جوش خوب حل کرده ویه لیوان آب سرد بهش اضافه میکنیم ویک یا دو قطره رنگ خوراکی آبی به آن اضافه میکنیم که پر رنگتر بشه بعد ازاینکه ژله سفید رنگ بسته شد روی اون میریزیم حجم این ژله ها باید یک سوم پیاله باشه چون برای روی کاسترد هست بعد از اینکه کاملا بسته شد ژله ها را از پیاله جدا کردو وروی کاسترد میزاریم وبرای قسمت وسط ژله که پر رنگ تره با رنگ خوراکی وقلم مو رنگ میکنیم یا میتونیم از ژله پر رنگتر آبی که جداگانه درست کردی به شکل دایره ی کوچک قالب بزنی وروش بزاری این ژله را میتوان توی یه کاسه بزرگتر هم درست کرد ????????نوش جان ????????
...
نظرات