عزیزان دستور این شیرینی ها رو خواسته بودین در واقع یک دستور برای دوتاش هست.
300 گرم سفیده و 300 گرم شکر و 600 گرم پودر نارگیل یا پودر گردو را داخل تابه نچسب روی حرارت ملایم بزارید بهتره اول پودر نارگیل یا گردو را با نیمی از سفیده ها چرخ کنید یا داخل غذاساز بریزید و بعد مابقی سفیده هارو اضافه کنید. می تونید از یک تا دو قاشق روغن مایع هم استفاده کنید. مرتب هم بزنید تا داغ داغ بشه و انگشت رو بسوزونه ولی نجوشه. بالافاصله حرارت رو خاموش کرده و یک تا دو قاشق سرکه یا آبلیمو و یک تا دو قاشق آرد برنج اضافه کنید بگذارید از دما بیفته و بعد با قیف ماسوره ساده به اندازه دلخواه با فاصله بچینید و به مدت 15-20 وقیقه قرار دهید. فر رو حتما یک ربع زودتر با دمای 180 درجه روشن و گرم کنید و نیز حتما از کاغذ روغنی برای سینی استفاده کنید.
نوش جان
التماس دعا
#شیرینی_گردویی #شیرینی_نارگیلی