سلام دوستای گلم
عکس این ژله‌ها از زاویه دیگه تو پیجم هست ولی تو این عکس بخشی از مرحله رول کردن و برش دالبر هم دیده میشه گفتم شاید به دردی کسی بخوره
من هر بسته ژله رو با یه لیوان آب جوش حل میکنم و بعد رو گاز( البته بهتره بن ماری باشه) مخلوط میکنم تا تمام ذرات حل بشن اجازه میدم از داغی بیفته و بعد یه بستنی لیوانی وانیلی که بیرون فریزر بوده و نرم شده اضافه میکنم و کمی مخلوط میکنم و بعد داخل سینی نایلون فریزر پهن میکنم و بعد کمی چرب میکنم و ژله رو توش میریزم و به مدت حدود چهل دقیقه تو یخچال میذارم و بعد یک در میان به صورت صاف و دالبر برش می زنم تا شکل گل بشه قسمتی که صافه زیر ژله و قسمت دالبر روی ژله میشه
سایز سینی من ۳۰در ۴۰ هست
و یا دو تا ظرف مرغ خوری که نصف به نصف تو هر دو ظرف میریزم