عکس لازانیا
نیکا
۴۱
۲.۵k

لازانیا

۲۹ فروردین ۹۶
سلام ودرودبی پایان خدمت شمادوستان گلم
مایه ی ماکارونی راطبق معمول همیشه درست کردم که شامل گوشت چرخ کرده وپیاز داغ وفلفل دلمه ای وقارچ ونمک وفلفل ودارچین وآویشن ورب گوجه فرنگی هست همه رامخلوط کردم وبعدلازانیاهاراداخل آبی ‌که درحال جوشیدن هست با نمک وروغن ریختم وقتی به اندازه ی کافی جوشیدداخل آبکش ریختم وآب سردروش گرفتم وبعد داخل ظرف موردنظرم یه ردیف لازانیابعد(سس سفیدکه شامل چندتاقاشق آردهست که داخل چندلیوان شیرحل کردم وگذاشتم تاغلیظ بشه مثل فرنی وبعدکره بهش اضافه کردم ) بعدمایه ی گوشتی ودوباره سس سفیدوپنیرپیتزاواینکارراتاچندمرحله انجام میدیم ولایه ی آخرلازانیاوسس سفیدوپنیرپیتزاومیذارم داخل فرحدودنیم ساعت وبعدهم گریل راروشن میکنیم تاپنیرش طلایی بشه برای اینکه لازانیاخشک نشه وبافتش ازهم نپاشه ازسس سفیداستفاده میکنیم ومیتونیدداخل فرهم یک کاسه ی آب قراربدیدتالازانیاخشک نشه ان شاالله توضیحاتم به دردبخوره همه ی شمادوستان استادهستیدولی گفتم شایدبه دردکسی بخوره مطالبم ممنونم ازلطف بی پایانتون دوستان هنرمندم
...
نظرات