کیک شنی خوشمزه وسبک

ماست خامه ایی.....2/3پ
روغن مایع ..........2/3پ
شکر..................2/3پ
تخم مرغ..............3عدد
وانیل.................1/4ق چ
همه مواد بالایی روبا همزن برقی مدت پنج دقیقه همزده تا یکنواخت شود بعد
ارد سفید....1و1/4پ
بکین پودر....1ق غ سرخالی
آرد و بکین پودر رو که 3بار الک کرده ایم اضافه کرده وبا لیسک هم میزنیم ودرسینی فر به ابعادکه از قبل کاغذ روغنی انداخته وچرب کرده ایم میریزیم ودر فر گرم صدوهفتادوپنج درجه به مدت بیست وپنج دقیقه یا تا وقتی خلال چوبی تمیز از کیک بیرون بیاد میپزیم وکمی شعله بالا را رو روشن کرده تا روی کیک طلایی شود.که البته این مدت بستگی به فرهای مختلف داره.
مواد رویی
شیر عسلی....1/4قوطی
پودر نارگیل.....1/2پ
بعد از اینکه کیک رواز فر بیرون اوردم شیرعسلی را روی سطح کیک می مالیم وپودر نارگیل بوداده (بدون روغن تفت می دهیم) روروی سطح کیک میریزیم وبعداز خنک شدن برش می زنیم.
۱۱:۱۵