برای اولین بار درست کردم خیلی خوشرنگ و خوشمزه شد البته من با این دستور درست کردم
موادلازم:
کلم بنفش متوسط 1 عدد

سرکه سفید 2لیوان
آب 2 لیوان

نمک 5قاشق غذاخوری
شکر 1 قاشق غذاخوری

طرز تهیه:
ابتدا کلم را شسته و نواری خرد کنید سپس بهمراه نمک و شکر و آب و سرکه در قابلمه ریخته و روی حرارت بگذارید تا بجوشد و قتی جوشید بگذارید تا خنک شود سپس در شیشه ریخته و درب ان را ببندید.