عکس کیک شکلاتی مخصوص
MOBINA
۶
۷۲۵

کیک شکلاتی مخصوص

۳۱ اردیبهشت ۹۶
‍ ‍ #کیک_شکلاتی_مخصوص

اگه عاشق کیکهای شکلاتی هستید پیشنهاد میکنم حتما این کیک رو امتحان کنید👇👇
طعمش عالللیه👌

مواد لازم:

آرد سفید 2 پیمانه
شکر 2 پیمانه
پودر کاکائو درجه یک 2/3 پیمانه
بیکینگ پودر 2 قاشق مرباخوری
نمک یک پنسه
تخم مرغ درشت 3 عدد
باترمیلک 1 پیمانه
آب گرم 1 پیمانه
روغن مایع 1/2 پیمانه
وانیل نصف قاشق چای خوری

🍴طرز تهیه:

فر را روی 180 درجه سانتی گراد روشن کنید
آرد و پودر کاکائو بکینگ پودر را الک کنید
تخم مرغ و شکر را 5 دقیقه با همزن بزنید وانیل را اضافه کنید
روغن و باترمیلک و آب گرم هم اضافه کنید
حالا نوبت اضافه کردن ارد و پودر کاکائو و ب.ک است در دو مرحله آرد رو اضافه میکنیم و هم میزنیم نمک هم اضافه میکنیم
مواد را داخل قالب چرب شده میریزیم
کیک را به مدت حدود 40دقیقه در طبقه وسط فر 180 درجه از پیش گرم شده بپزید. یا تا زمانی که خلال دندان از وسط کیک تمیز بیرون بیاید..
پس از خارج کردن کیک از فر اقلا 15 دقیقه صبر کرده سپس از قالب خارج کنید.

نکته👇👇👇

مواد را دقیق اندازه گیری کرده مواد را جایگزین نکنید.

کیفیت پودر کاکائو در طعم نهایی کیک شما تاثیر مستقیم دارد.

طرز تهیه باترمیلک👇👇👇

برای تهیه یک لیوان باترمیلک ابتدا داخل لیوان یک قاشق غذاخوری سرکه یا آبلیمو (که من سرکه رو پیشنهاد میکنم) را میریزیم شیر رو هم روش میریزیم و همینطوری تا یک رب به حال خودش میزاریم
بعد از یک رب وقتی شیر رو هم بزنید میبینید که غلیظ و بریده بریده شده که به این محصول باترمیلک گفته میشه

نوش جان😉
...
نظرات