#کوکی_اسمارتیزی #کوکی #شکلاتی #شیرینی #دسر
#کوکی_ اسمارتیزی
موادلازم:
تخم مرغ:2 عدد
شکر:1 پیمانه
روغن مایع: 1پیمانه
کاکائو:2 ق غ
آرد الک شده:3 پیمانه (اگر میخواهیدکوکی ها رو قالب بزنین 3 لیوان سر پر آرد بزنید )
وانیل :کمی
بکینگ پودر:2 ق م
اسمارتیز:برای تزیین
طرز تهیه:
ابتدا تخم مرغها را در ظرفی میریزیم بعد شکر و وانیل را اضافه کرده خوب میزنیم تا کرم رنگ بشه و روغن را اضافه کرده و هم میزنیم.بعد آرد
را به همراه بکینگ پودروپودر کاکائوبا الک اضافه میکنیم. (دو ونیم پیمانه از آرد دستور را اضافه مابقی را کم کم اضافه کنید تا خمیر جمع شود) .از خمیر گلوله ۱۵ گرمی جدا کرده گرد میکنیم کمی فشار میدهیم ورویش اسمارتیز گذاشته روی کاغذ روغنی با فاصله قرار میدهیم. فر با دمای ۱۶۰ درجه فقط از قبل هشت دقیقه گرم میکنیم‌.بسته به دمای فر ۱۵ دقیقه میپزیم.
نصف مواد ۲۸ تا کوکی داد.مواظب باشد زیاد تو فر نمونه چون خشک میشه ولی کلا حالت ترد دارد.در ظرف دردار نگه داری شود.

از لطفتون خیلی خیلی خیلی ممنون دلتون شاد😘😘😘😘