مواد لازم

بیسکوییت شکری

۳
مواد اصلی
زرده تخم مرغ
۲ عدد
پودر قند
۱/۴ پیمانه
کره
۵۰ گرم
گلاب
۲ قاشق غذا خوری
پودر هل
۱/۲ قاشق چای خوری
وانیل
۱/۴ قاشق چای خوری
آرد
به مقدار لازم
شکر دانه درشت برای تزئین
به مقدار لازم
کلمات کلیدی

بیسکوییت شکری

طرز تهیه

بیسکوییت شکری

درجه سختی
زمان تهیه ۱۰
دقیقه
زمان پخت ۱۵
دقیقه
۱
کره و پودر قند را با همزن زده، سپس یک عدد زرده تخم مرغ و مواد عطر دهنده را اضافه میکنیم.
۲
آرد را به حدی اضافه میکنیم تا خمیر شود و به دست نچسبد.
۳
خمیر را نیم ساعت استراحت داده، سپس پهن کرده(به قطر نیم سانت) ، به شکل بیسکوییت در می آوریم( با چنگال شیارهایی روش میکشیم یا با وردنه طرح دار درست میکنیم).
۴
زرده تخم مرغ را روی بیسکوییت میکشیم و سپس شکر دانه درشت یا شکر رنگی یا پودر پسته روی آنها می پاشیم.
۵
در فر از قبل گرم شده به مدت ۱۰ الی ۱۵ دقیقه قرار میدهیم.
نظرات دستور پخت

بیسکوییت شکری