مواد لازم
کرم سوهان
۵
مواد اصلی
سوهان
۱۰۰ گرم
زرده تخم مرغ
۲ عدد
شیر
۲ لیوان
شکر
۱ قاشق غذا خوری
آرد
۲ قاشق غذا خوری
پودر ژلاتین
۱ قاشق غذا خوری
خامه صبحانه
۵ قاشق غذا خوری
کلمات کلیدی
کرم سوهان
طرز تهیه
کرم سوهان
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
سوهان را به همراه شیر درون قابلمه کوچک بریزید و روی حرارت بگذارید تا سوهان در شیر حل شود.
۲
زرده های تخم مرغ و آرد و شکر رو توی یک کاسه باهم ترکیب کنید و ۲ تا ملاقه از مخلوط شیر و سوهان حل شده رو به ترکیب تخم مرغ اضافه کنید و مخلوط کنید.
۳
ترکیب مخلوط شده رو به بقیه شیری که روی حرارت بود اضافه کنید و هم بزنید تا به غلظت فرنی برسه. بعد از روی حرارت بردارید.
۴
پودر ژلاتین رو توی ۵ قاشق آب سرد بریزید و بعد روی حرارت غیر مستقیم بزارید تا ژلاتین حل شود.
۵
بعد ژلاتین را به مواد کرم اضافه کنید و بزارید از حرارت بیوفته و خامه رو بهش اضافه کنید و توی قالب بریزید و به مدت ۴ ساعت بزارید توی یخچال تا آماده سرو شود.
عکس و تصاویر ارسالی از کرم سوهان
نظرات دستور پخت
کرم سوهان
دستورپخت های پیشنهادی
سوهان نارگیلی
کرم کره ای
سوهان قم
پیراشکی کرم دار
سوهان عسلی
پشت زیک شیرینی محلی مازندرانی
عکس های مرتبط
