مواد لازم

کیک شکلاتی فندقی با سس فندقی

۱۰
مواد اصلی
آرد
۲ پیمانه
شکر
۱ پیمانه
تخم مرغ درشت
۴ عدد
روغن
۱/۲ پیمانه
شیر
۱ پیمانه
وانیل‏
۱/۲ قاشق چای خوری
پودر کاکائو
۲ قاشق غذا خوری
پودر فندق بو داده
۱ قاشق غذا خوری
بیکینگ پودر
۲ قاشق مربا خوری
نمک
۱ پنس
مواد لازم سس :
شکر
۱/۴ پیمانه
آب
۱/۲ پیمانه
پودر کاکائو
۲ قاشق غذا خوری
پودر فندق
۲ قاشق غذا خوری
وانیل‏
کمی
روغن مایع
۱ قاشق مربا خوری
کلمات کلیدی

کیک شکلاتی فندقی با سس فندقی

طرز تهیه

کیک شکلاتی فندقی با سس فندقی

درجه سختی
زمان تهیه ۲۵
دقیقه
زمان پخت ۵۰
دقیقه
۱
قبل هرکاری تخم مرغ و شیر رو به دمای محیط برسونید،فر رو هم یه ربع زودتر روشن کنین با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد
۲
تمام مواد خشک جز وانیل رو با هم مخلوط کرده و حتما سه بار الک کنین.
۳
تخم مرغها ،شکر و وانیل رو حدودا ۷دقیقه با دورتند بزنید تا موادتون پفدار وحجیم بشه بعد شیر وروغن رو به نوبت اضافه کنین ویک دقیقه با همزن بزنید.
۴
حالا همزن رو خاموش کنید ودر سه مرحله آرد رو به مواد تخم مرغی اضافه کنید وخوب مخلوط کنید.
۵
بعد در قالبی که کفش رو کاغذ روغنی گذاشتید وچرب کردید بریزید ودر فر از قبل گرم شده با حرارت ۱۸۰ درجه به مدت تقریبی ۵۰ دقیقه بزارید پخته شه.
۶
شکر و آب و پودر کاکائو رو با هم مخلوط کرده و روی گاز گذاشته،وقتی شروع به جوشیدن کرد،پیچ گاز رو کم کرده دو دقیقه میزاریم جوش ریز بخوره،بعد پودر فندق و وانیل و روغن رو اضافه کرده و هم زده خاموش میکنیم و بعد روی کیک میدیم.
عکس و تصاویر ارسالی از کیک شکلاتی فندقی با سس فندقی
نظرات دستور پخت

کیک شکلاتی فندقی با سس فندقی