عکس کیک دبل شکلات
کیک دبل شکلات یا شکلات دوبل یا دبل چاکلت با یه دستور متفاوت و سریع برای موقعی که وقت ندارید و یه عصرانه ی عالی میخواید👌
#کیک_دبل_شکلات_لیلا_تابع_بردبار
#لی_لی
...
مواد لازم

کیک دبل شکلات

۱۰
مواد اصلی
آرد سفید
۲ پیمانه
پودر کاکائو مرغوب
۱/۲ پیمانه
پودر شکر یا شکر ریز
۱.۵ پیمانه
تخم مرغ درشت
۲ عدد
شیر
۱ پیمانه
روغن مایع
۱/۲ پیمانه
آب جوش
۱/۲ پیمانه
پودر نسکافه
۱ قاشق چای خوری
بیکینگ پودر
۲.۵ قاشق چای خوری
جوش شیرین
۱/۲ قاشق چای خوری
نمک
۱ پنس
وانیل‏
۱/۲ قاشق چای خوری
کلمات کلیدی

کیک دبل شکلات

طرز تهیه

درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۵۰
دقیقه
۱
ابتدا آرد+بکینگ پودر+جوش شیرین+نمک را یک دور الک کرده،سپس با نسکافه،شکر و وانیل ترکیب میکنیم.
۲
مخلوط آرد را درون کاسه ی عمیقی میریزیم و وسط آن را گود میکنیم.
۳
به ترتیب شیر+روغن و سپس تخم مرغها را درون گودی ریخته و با دور متوسط شروع به همزدن میکنیم تا مواد بخوبی ترکیب شده و یکدست شود(حدود یک دقیقه کافیست).
۴
سپس آب جوش را افزوده و مواد را بخوبی میزنیم تا یکدست شود (حدود دو دقیقه)
۵
مواد را درون قالب سایز ۲۳ دیواره بلند،میان تهی ۲۵ یا مستطیل ۳۰×۸ ریخته و درون فر گرم شده با حرارت ۱۸۰ به مدت تقریبی ۴۵ دقیقه قرار میدهیم.
۶
مدت پخت با توجه به نوع فر متغیر میباشد.بعد از ۴۵ دقیقه با خلال چک میکنیم.اگر نپخته بود ده دقیقه دیگر زمان میدهیم سپس از فر بیرون می آوریم.
۷
بعد از خنک شدن با گاناش شکلاتی کاور میکنیم،تا اصالت واژه ی دبل شکلات حفظ شود.
سایر نکات

کیک دبل شکلات

چون تمام مواد با هم ترکیب شده و سپس زده میشوند سریع تر از سایر کیک ها آماده میشود.
بدلیل وجود جوش شیرین پف کیک مقبول و بیشتر از سایر کیک ها خواهد بود.
این دسته از کیکها را بهتر است فقط با شکلات یا خامه کاور و از برش دادن و فیلینگ گذاری صرف نظر کنیم
اگر کسی به جوش شیرین حساسیت دارد و یا منع دارویی میباشد امتحان کردن این کیک پیشنهاد خوبی نیست.
نظرات دستور پخت

کیک دبل شکلات

۰
خورشید خانم❤
من عاشق کاراتونم ا
دلم میخواد این کیک درست کنم اما جوش شیرین ندارم خراب میشه اگه جوش شیرین استفاده نکنم توش؟
۱ روز پیش
۰
A.F
قالب 23 دارم ولی ارتفاعش 5 سانته
۱ روز پیش
۰
A.F
عزیزم این کیکو تو قالب 20 سانت با ارتفاع 10 سانت میشه پخت؟
۱ روز پیش
۰
محدثه
منم چند بار درستش کردم ..خیلی عاليه
۲ هفته پیش
۰
mohadese
من این کیکو درست کردم بافتش عااالی شد،خیلی هم راحته..ممنون لی لی جان😍🌸🌸🌸🌸🌸
۴ هفته پیش
۰
♡Alone_Girl♡
لی لی جون یعنی فقط بخاطر یه چن سانت کوچولو باز باید برم قالب بگیرم؟؟😢😖
نمیشه موادو کمتر کنمبا همین قالب۲۰ دربیاد؟؟
۱ ماه پیش
۰
الی
مرسی لی لی جون
۱ ماه پیش
۰
❤لی لی❤
بله عزیزم ۲۰ قطرشه ک حداقل دو سانتش بابت شیفون وسطش کم میشه ک میشه ۱۸ سانت اینجا ما گفتیم قطر ۲۵ سانت میان تهی ک نهایت بشه ۲۳و ۲۴ سانت،پس کیکتون نمیپزه و وسطش خام میمونه مخصوصا ک این کیک مایه ش رقیقه
۱ ماه پیش
۰
❤لی لی❤
من پودر کاکائو ترک فله میخرم
۱ ماه پیش
۰
❤لی لی❤
حرارت فرتون زیاد بوده
۱ ماه پیش
سایر کاربران
❤ممنون ازنگاه زیباتون دوستان گلم❤
خدایا توکل بر تو
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
•//مرسے چشماتو •//رو هر کسے بجز منـ میبندے •//قلبـ منے وقتے ڪہ میخندے❤❤❤
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون