عکس کیک دبل شکلات
?لی لی?
۱۱ مرداد ۹۷
۱۱.۷k
کیک دبل شکلات یا شکلات دوبل یا دبل چاکلت با یه دستور متفاوت و سریع برای موقعی که وقت ندارید و یه عصرانه ی عالی میخواید👌
#کیک_دبل_شکلات_لیلا_تابع_بردبار
#لی_لی
...
مواد لازم

کیک دبل شکلات

۱۰
مواد اصلی
آرد سفید
۲ پیمانه
پودر کاکائو مرغوب
۱/۲ پیمانه
پودر شکر یا شکر ریز
۱.۵ پیمانه
تخم مرغ درشت
۲ عدد
شیر
۱ پیمانه
روغن مایع
۱/۲ پیمانه
آب جوش
۱/۲ پیمانه
پودر نسکافه
۱ قاشق چای خوری
بیکینگ پودر
۲.۵ قاشق چای خوری
جوش شیرین
۱/۲ قاشق چای خوری
نمک
۱ پنس
وانیل‏
۱/۲ قاشق چای خوری

طرز تهیه

درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۵۰
دقیقه
۱
ابتدا آرد+بکینگ پودر+جوش شیرین+نمک را یک دور الک کرده،سپس با نسکافه،شکر و وانیل ترکیب میکنیم.
۲
مخلوط آرد را درون کاسه ی عمیقی میریزیم و وسط آن را گود میکنیم.
۳
به ترتیب شیر+روغن و سپس تخم مرغها را درون گودی ریخته و با دور متوسط شروع به همزدن میکنیم تا مواد بخوبی ترکیب شده و یکدست شود(حدود یک دقیقه کافیست).
۴
سپس آب جوش را افزوده و مواد را بخوبی میزنیم تا یکدست شود (حدود دو دقیقه)
۵
مواد را درون قالب سایز ۲۳ دیواره بلند،میان تهی ۲۵ یا مستطیل ۳۰×۸ ریخته و درون فر گرم شده با حرارت ۱۸۰ به مدت تقریبی ۴۵ دقیقه قرار میدهیم.
۶
مدت پخت با توجه به نوع فر متغیر میباشد.بعد از ۴۵ دقیقه با خلال چک میکنیم.اگر نپخته بود ده دقیقه دیگر زمان میدهیم سپس از فر بیرون می آوریم.
۷
بعد از خنک شدن با گاناش شکلاتی کاور میکنیم،تا اصالت واژه ی دبل شکلات حفظ شود.
سایر نکات

کیک دبل شکلات

چون تمام مواد با هم ترکیب شده و سپس زده میشوند سریع تر از سایر کیک ها آماده میشود.
بدلیل وجود جوش شیرین پف کیک مقبول و بیشتر از سایر کیک ها خواهد بود.
این دسته از کیکها را بهتر است فقط با شکلات یا خامه کاور و از برش دادن و فیلینگ گذاری صرف نظر کنیم
اگر کسی به جوش شیرین حساسیت دارد و یا منع دارویی میباشد امتحان کردن این کیک پیشنهاد خوبی نیست.
نظرات دستور پخت

کیک دبل شکلات

۰
?لی لی?
عزیزم من اسمشو عوض نکردم،اسمش همین بوده‌..خیلی جاها ممکنه دوتا کیک کاملا بهم شبیه باشن و فقط اسماشون باهم فرق بکنه
۴ هفته پیش
۰
maral
این که همون کیک شکلاتی بی بی هست فقط اسمش عوض کردی😁😁
۴ هفته پیش
۰
?لی لی?
نوش جان عزیزم‌ای کاش عکسشو میفرستادید
۱ ماه پیش
۰
motahareh
وایییییی لی لی جون عالییییی بیست بیست با اینکه کلن خیلی کیک میپزم و کیکامم خوب میشه ولی این کیک هم طمعش هم بافتش یه چیز دیگ بود
بازم ممنون
۱ ماه پیش
۰
*ReYhAnEh*
چشم ممنون از توضیحتون گلم😘😘😘
۱ ماه پیش
۰
معصومه نجمی
پختتم عالی بود مرسی🙇‍♀️
۲ ماه پیش
۰
?لی لی?
😘😘😘😘
۲ ماه پیش
۰
?لی لی?
عزیزم حتما فر یا بکینگ پودرتون مشکل داره یا حتی ممکنه تخم مرغا خراب باشن گاهی و یا یه ایرادی توی عیار کردن مواد یا ترکیب کردنشون هست.یکبار به دقت مرحله به مرحله و دقیق مراحل هر کیکی رو که میخواید انجام بدید انشالله درست میشه
۲ ماه پیش
۰
?لی لی?
فراموش کردم.پودر کاکائو رو مرحله اول با ارد ترکیب میکنیم مث همه ی کیکای دیگه
۲ ماه پیش
۰
معصومه نجمی
من جوش شیرین نزدم و با همون مقدار بگسنک پودر پختم خیلی خوش طعم شده و پفش هم زیاده
۲ ماه پیش
دستورپخت های پیشنهادی
کیک خیس شکلاتی

کیک خیس شکلاتی

۶k
کیک شکلات

کیک شکلات

۲۹.۸k
کاپ کیک شکلاتی

کاپ کیک شکلاتی

۳.۴k
چیز کیک شکلاتی با کیک دوبل

چیز کیک شکلاتی با کیک دوبل

۳.۶k
کیک شکلات

کیک شکلات

۲.۳k
کیک صبحانه ساده

کیک صبحانه ساده

۳۰.۱k
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
دوستان اهوازی جهت خدمات زیبایی دندان لطفا کامنت بزارن که آدرس مطب رو بدم
❤️لطفا با صلوات وارد شوید❤ 💝اللهم صلے علے محمد وآل محمد و عجل فرجھم💝 اینستاگرام من: kadbanoogary خدانگهدار همگی👋
هستیدهستم.اگه دارم کاراتومیپرستم.اگه کامنت میدی به دستم .میخوام بدونی ماله توهستم بزارکارام ازلایک توزیروروشه.بزاربایه عشق تازه روبروشه
لطفا كاراي قبليم رو هم ببينيد
💞بندرانزلــــــے💞بهمن ماهــــــــے🌼71💜کارشناس حســـابدارے insta:hadiss_handmade