عکس کیک شیر
کیک شیر بینظیر مناسب برای صبحونه ی فرزند دلبندتون
با بافت سبک و پوک که از دسته کیک های پَر هست
#کیک_شیر_لیلا_تابع_بردبار
#لی_لی
...
مواد لازم

کیک شیر

۱۰
مواد اصلی
آرد
۲ پیمانه
شکر
۱ پیمانه
شیر
۱/۲ پیمانه
روغن
۱/۲ پیمانه
تخم مرغ
۳ عدد
بیکینگ پودر
۲ قاشق چای خوری
وانیل‏
۱/۲ قاشق چای خوری
کلمات کلیدی

کیک شیر

طرز تهیه

درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۴۰
دقیقه
۱
روغن+شیر+شکر را با همزن بخوبی میزنیم تا شکر تقریبا حل شود(حدود ۳ دقیقه)
۲
تخم مرغ +وانیل را دانه دانه افزوده و برای هرکدام بخوبی میزنیم(برای هر تخم مرغ حدود ۲دقیقه)
۳
آرد+بکینگ پودر را سه بار الک کرده و به مواد افزوده و به آرامی ترکیب میکنیم
۴
مواد را در قالب سایز ۲۰ دیواره بلند یا ۲۴ میان تهی ریخته و در فر از پیش گرم شده با حرارت ۱۸۰ درجه بمدت تقریبی ۴۰ دقیقه قرار میدهیم.
۵
کیک را پس از اتمام پخت تا ده دقیقه از فر بیرون نمی آوریم.پس از این مدت کیک را بیرون آورده و خنک میکنیم.روی کیک را با پودر قند و پودر پسته تزیین میکنیم
نظرات دستور پخت

کیک شیر

۱
❤لی لی❤
باید تخم مرغها رو با اسانس مورد نظرتون اونقدر بزنید تا کاملا غلیظ و کشی و روشن بشن و صدای خرش خرش شکر بگوشتون نرسه،مایعاتتون هم دمای محیط باشه الا مواقع استثنا ک باید جوش یا خیلی یخ باشه ک برای جوش باید دور همزنتون کند باشه تا کف نکنه و برای سرد دور تند باشه تا بسرعت ترکیب بشه
۲ هفته پیش
۱
❤لی لی❤
من بارها علت بوی ضحم تخم مرغ رو توضیح دادم،ببینید سه چهارتا علت عمده و مهم داره: کهنه و یا فاسد بودن تخم مرغها، کهنه و نامرغوب بودن اسانس،کثیف یا خیس بودن ظرف یا پره ی همزن، و مهمترینش درست نزدن تخم مرغها
۲ هفته پیش
۰
❤لی لی❤
عزیزم میزان وانیل تا یک قاشق چایخوریم میتونه باشه اما بهتره یک دوم قاشق چایخوری بزنید با توجه به میزان ارد و تعداد تخم مرغها بنظرم یک قاشق چایخوری بی پی کافیه
۲ هفته پیش
۰
Fati❤Perspolisi
لی لی خانم من امروز این کیک رو درست کردم و با وجود این که تمام مراحل رو درست رفتم و شرایط رو هم رعایت کردم بازم بوی زحم تخم مرغ می داد نمیدونم چرا😕
۲ هفته پیش
۰
زهره مامان یونس
این مقداری که دادم یک ویدئو بود ولی مقدار وانیل وبکینگ پودرش معلوم نبود. ممنون میشم راهنماییم کنید.
۲ هفته پیش
۰
زهره مامان یونس
لیلاجون من4تاتخم مرغ،شکر3/4لیوان شیر1لیوان روغن مایع3/4لیوان حالا باید وانیل وبکینگ پودروچقدربزنم آردم یکو3/4 لیوانه!!!
۲ هفته پیش
۰
❤لی لی❤
عزیزم توی پستام در مورد پخت کیک توی قابلمه توضیح مفصل دادم چن تا پست باید برید پایین
۳ هفته پیش
۰
fatemh.jrj
میشه تو کیک پز پخت؟چقدر طول میکشه؟
۳ هفته پیش
۰
❤لی لی❤
فدای شما🌸انشالله ک دفعه بعد خوب میشه😘
۱ ماه پیش
۰
مهرناز
خیلی ممنون از مواردی که گفتین. چشم حتما سعی می کنم اصلاح کنم. و حتما نتیجه رو اعلام می کنم. سپاسس⚘⚘
۱ ماه پیش
سایر کاربران
ممنون از دوستای گلی ک لایکم میکنن ,شرمنده ک جوابگوی همه کامنتای پر محبت پر انرژیتون نیستم 💐😘😍
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
خدایا شکرت که هستی...
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
آشپزی رو خیلی خیلی دوست دارم..😋🍕🍗🍨🎂 به عشقه دونفر آشپزی میکنم آقایییم و پسرم👪❤ متولد71.🙃.شهریوری😎..تهران😊...تاجی💙
کاربر فعال سرآشپز پاپیون