مواد لازم
خورشت کرفس
۶
مواد اصلی
گوشت خورشتی
۱ کیلوگرم
پیاز
خرد شده
۲ عدد
کرفس (ساقه)
خرد شده
۲ لیوان
برگ کرفس
تازه و خرد شده
۱ لیوان
جعفری
خرد شده
۲ لیوان
نعنا
خرد شده
۱/۲ لیوان
گشنیز
خرد شده
۱ لیوان
رب گوجه فرنگی
۲ قاشق غذا خوری
آبغوره
۱/۴ پیمانه
زعفران
به مقدار لازم
نمک
به مقدار لازم
روغن
به مقدار لازم
آب
۳ لیوان
طرز تهیه
خورشت کرفس
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۱۲۰
دقیقه
۱
کرفس‌ها را خرد کنید و تفت دهید. همین کار را برای سبزیجات هم انجام بدهید.
۲
پیاز را با کمی زردچوبه تفت بدید، بعد گوشت را اضافه کنید و خوب تفت بدهید.
۳
سه لیوان آب اظافه کنید و اجازه دهید گوشت نیم پز شود.
۴
سپس کرفس و سبزیجات را اضافه کنید هم بزنید واجازه دهید گوشت کامل بپزد.
۵
رب ، زعفران ، نمک و آبغوره را اضافه کنید. اجازه دهید خورشت جاافتاده و به روغن بیفتد بعد همراه پلو سرو کنید.
تصاویر مراحل تهیه
خورشت کرفس
بیشتر
عکس و تصاویر ارسالی از خورشت کرفس
بیشتر
نظرات دستور پخت
خورشت کرفس
دستورپخت های پیشنهادی
اورمیه خورش
خورش گوشت قلقلی
خورش کرفس گیاهی
کرفس پلو
خورش بادمجان
خورشت سبزی فسنجان
عکس های مرتبط
