مواد لازم
گل های شکلاتی
۲
مواد اصلی
شکلات
تخته ای سفید
۲۵۰ گرم
گلوکز
۵۰۰ گرم
پودر نشاسته
ذرت
۵۰ گرم
رنگ خوراکی
به مقدار لازم
کلمات کلیدی
گل های شکلاتی
طرز تهیه
گل های شکلاتی
درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۵
دقیقه
۱
شکلات تخته ای را داخل ظرف شیشه ای بریزید و روی کتری در حال جوش قرار دهید تا ذوب شود یا به اصطلاح شکلات را بن ماری کنید.
۲
شکلات ذوب شده ، گلوکز ، پودر نشاسته را داخل ظرف همزن بریزید و به مدت ۱۵ دقیقه با هم زن برقی بزنید.بعد از این زمان شکلات روغن پس می دهد پس فکر نکنید که خمیر شکلات خراب شده است.
۳
بعد از اینکه زمان هم زدن تمام شد خمیر را داخل یک ظرف غذا شیشه ای بگذارید و در یخچال به مدت ۲۴ ساعت استراحت دهید تا فرم لازم را بگیرد.
۴
بعد از این زمان خمیر را از یخچال بیرون آورده و با رنگ های ژله ای دلخواه آن را رنگ کنید و کاملا ورز بدهید تا رنگ به خورد خمیر برود.
۵
مقداری پودر نشاسته ذرت روی سطح کار بپاشید و خمیر را به قطر نیم سانت باز کنید و با کاتر دلخواه برش بزنید و گل مورد نظرتان را فرم دهید.
عکس و تصاویر ارسالی از گل های شکلاتی
نظرات دستور پخت
گل های شکلاتی
دستورپخت های پیشنهادی
خاگینه گل نیلوفر
کیک خیس شکلاتی
گل ترکیه
چای گیاهی گل ختمی
کیک خیس شکلاتی
چیپس سیب زمینی
عکس های مرتبط
