مواد لازم
موس موز
۸
مواد اصلی
شیر
۲ لیوان
آب
سرد
نصف لیوان
خامه صبحانه
۱/۲ پاکت
شکر
۱/۴ پیمانه
موز
۱ عدد
پودر ژلاتین
۳ قاشق غذا خوری
طرز تهیه
موس موز
درجه سختی
زمان تهیه ۱۰
دقیقه
زمان پخت ۰
دقیقه
۱
ابتدا پودر ژلاتین رو روی آب سرد پاشیده بعد از اسفنجی شدن ژلاتین اون رو بن ماری کنید(روی بخار اب قرار بدید تا شفاف بشه)
۲
بقیه مواد رو داخل میکسر،یا مخلوط کن ریخته کاملا میکس میکنیم تا شکر آب بشه
۳
حالا وقت اضافه کردن ژلاتین به مواد هست بعد از اضافه کردن ژلاتین مواد رو دوباره مخلوط میکنیم تا ژلاتین کاملا با مواد مخلوط بشه
۴
قالب ژله مورد نظر رو با کمی روغن مایع چرب کرده و مواد رو داخلش ریخته(میتوانید مواد رو با استفاده از رنگ خوراکی رنگ کنید و لایه لایه یا متناسب با قالبتون بریزید وبعد از ریختن هر لایه اجازه بدید مواد نیم بند بشه و لایه بعدی بریزید)
۵
قالب رو به مدت ۷ساعت داخل یخچال قرار بدید تا خیلی راحت دسر خوشمزتون از قالب جدا بشه و بعد داخل ظرف مورد نظر برگردونید
سایر نکات
موس موز
برای خارج کردن دسر از قالب مدت زمان حرف اول رو میزنه هرچه بیشتر قالب تو یخچال بمونه دسر راحت تر جدا میشه، فقط کافیه دور دسر رو با کمک چاقو از قالب جدا کنیدو کمی با دست دسر رو به سمت وسط قالب بکشید و بشقاب رو روی دسر گذاشته و به همراه قالب برگردونید
.اگر ژلاتین کامل آب نشده بود ودون داشت حتما از صافی رد کنید یکی از دلایل چسبیدن دسر تو قالب حل نشدن کامل ژلاتینش هست،
میتونید نصف انبه هم به دسرتون اضافه کنید
امیدوارم از این دسر عالی و بینهایت خوششمزه لذت ببرید
عکس و تصاویر ارسالی از موس موز
بیشتر
نظرات دستور پخت
موس موز
عکس های مرتبط
