مواد لازم

سس قرمز تند خانگی

۱
مواد اصلی
فلفل قرمز تازه
تعدادی
شکر
۲ قاشق مربا خوری
آب
۱ لیوان
گوجه فرنگی
۲ عدد
سرکه سیب
۱ قاشق غذا خوری
نمک
۱ قاشق چای خوری
پودر فلفل قرمز
به مقدار لازم
کلمات کلیدی

سس قرمز تند خانگی

طرز تهیه

درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۱۵
دقیقه
۱
فلفل های تازه رو بشورید و کلاهکش رو جدا کرده و دانه های داخل فلفل رو دربیارین و فلفل ها رو خوردش کنید.بعد فلفل ها را به همراه یک لیوان آب داخل قابلمه بریزید و درش رو بزارین.البته با شعله ملایم بزارید تا بپزه تا وقتی که فلفل ها خوب نرم بشن و بعد گوجه ها رو له یا رنده کنید و اضافه کنید.
۲
وقتی یه چند دقیقه گذشت گاز رو خاموش کرده با مخلوط کن دستی یا بلندر مخلوط رو به حالت پوره دربیارین بعد مخلوط رو از صافی درشت ردش کنید و داخل یه ظرف بریزید،مواظب باشید که احیانا هیچ پوست یا دانه ی فلفلی یا گوجه باقی نمونه.
۳
حالا به مواد پوره شده، نمک، شکر، سرکه سیب و فلفل قرمزی که بسته به میلتون هست که چقدر تند باشه رو اضافه کنید و به خوبی همش بزنید.
۴
سس حاضر شده رو میتونید داخل شیشه های کوچیک ریخته و داخل یخچال نگهداری کنید.
۵
ویژگی این سس طعم و تندی دلخواه و به صرفه بودن و از همه مهمتر سالم بودنشه.
سایر نکات

سس قرمز تند خانگی

سس حاضر شده رو حتما داخل شیشه بریزید.
از پودر میخک هم به دلخواه میشه استفاده کرد.
نمک کمتری هم میشه استفاده کرد.
گوجه هر چقدر قرمز تر باشه سس شما خوشرنگ تر میشه.
گوجه رو حتما پوست بگیرید.
عکس و تصاویر ارسالی از سس قرمز تند خانگی
نظرات دستور پخت

سس قرمز تند خانگی

۰
¥مامان یاسی جون¥
ممنون گلم
۱ هفته پیش
۰
تارا®®
سلام گلم
هر کاری کنیم باز کاملا مثل بیرونیها نمیشه عزیزم
من هم با رب و هم گوجه درست میکنم و پودر فلفل قرمز بیشتری میزنم
۱ هفته پیش
۰
¥مامان یاسی جون¥
سلام عزیزیم بازم مثل همیشه کارات عالیه
یه سوال واسه اینکه مزش مثل بیرونیا بشه ومزه رب ونگیره باید چیکار کرد؟
آیا میشه با رب هم درست کرد؟
۱ هفته پیش
۰
تارا®®
گلم سس های خونگی چون مواد نگه دارنده ندارن حتما عمرشون کوتاهتره
ولی یک هفته خیلی زود خراب شد
برای من یکماه راحت موندبعدشم که تموم شد
۴ هفته پیش
۰
BaHaRe
من قبلا با رسپی دیگه درست کردم تقریبا2ماه ماندگاری داشت
۱ ماه پیش
۰
دیاکو
من درست کردم عالی بود ولی نمیدونم چرا بعد از یک هفته خراب شد
۲۰ آبان ۹۷
۰
❤سمانه❤
درست کردم عالی شد
۴ آبان ۹۷
۰
مریم
عالی
۲۳ مهر ۹۷
۰
تارا®®
شکر برای از بین بردن تیزی سرکه هستش عزیزم
۱۹ مهر ۹۷
۰
◇rose◇
اگر شکر نداشته باشه چی میشه
۱۹ مهر ۹۷
دستورپخت های پیشنهادی
سس شکلات خانگی

سس شکلات خانگی

۵.۲k
کیک ساده خانگی

کیک ساده خانگی

۹۴.۸k
میتلف با سس قرمز

میتلف با سس قرمز

۳.۷k
سس تاکوی تند

سس تاکوی تند

۵.۱k
سس مایونز خانگی

سس مایونز خانگی

۳.۵k
سس تارتار

سس تارتار

۱۴.۱k
سایر کاربران
بدترین درد دنیا اشکیه که ‌‌‌‌‌‌ بیصدا از گوشه ی چشم میاد!
موفق خواهم شد●●●نه فورا●●ولی حتما faezeh_teymoori73 پیج اینستاگرام
رودسر گیلان، متاهل متولد1373،زندگیم یعنی پسرمو همسرم 😊
آموزش تمام کارها در کانالم آیدی کانال @saladbalena2
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
🌹🌹سلام دوستان پاپیونی🌹🌹