مواد لازم

سس قرمز تند خانگی

۱
مواد اصلی
فلفل قرمز تازه
تعدادی
شکر
۲ قاشق مربا خوری
آب
۱ لیوان
گوجه فرنگی
۲ عدد
سرکه سیب
۱ قاشق غذا خوری
نمک
۱ قاشق چای خوری
پودر فلفل قرمز
به مقدار لازم

طرز تهیه

درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۱۵
دقیقه
۱
فلفل های تازه رو بشورید و کلاهکش رو جدا کرده و دانه های داخل فلفل رو دربیارین و فلفل ها رو خوردش کنید.بعد فلفل ها را به همراه یک لیوان آب داخل قابلمه بریزید و درش رو بزارین.البته با شعله ملایم بزارید تا بپزه تا وقتی که فلفل ها خوب نرم بشن و بعد گوجه ها رو له یا رنده کنید و اضافه کنید.
۲
وقتی یه چند دقیقه گذشت گاز رو خاموش کرده با مخلوط کن دستی یا بلندر مخلوط رو به حالت پوره دربیارین بعد مخلوط رو از صافی درشت ردش کنید و داخل یه ظرف بریزید،مواظب باشید که احیانا هیچ پوست یا دانه ی فلفلی یا گوجه باقی نمونه.
۳
حالا به مواد پوره شده، نمک، شکر، سرکه سیب و فلفل قرمزی که بسته به میلتون هست که چقدر تند باشه رو اضافه کنید و به خوبی همش بزنید.
۴
سس حاضر شده رو میتونید داخل شیشه های کوچیک ریخته و داخل یخچال نگهداری کنید.
۵
ویژگی این سس طعم و تندی دلخواه و به صرفه بودن و از همه مهمتر سالم بودنشه.
سایر نکات

سس قرمز تند خانگی

سس حاضر شده رو حتما داخل شیشه بریزید.
از پودر میخک هم به دلخواه میشه استفاده کرد.
نمک کمتری هم میشه استفاده کرد.
گوجه هر چقدر قرمز تر باشه سس شما خوشرنگ تر میشه.
گوجه رو حتما پوست بگیرید.
نظرات دستور پخت

سس قرمز تند خانگی

۰
مریم
عالی
۱ هفته پیش
۰
تارا®®
شکر برای از بین بردن تیزی سرکه هستش عزیزم
۲ هفته پیش
۰
◇rose◇
اگر شکر نداشته باشه چی میشه
۲ هفته پیش
۰
اسی
میشه شکر نریخت🤗
۲ هفته پیش
۰
❤سمانه❤
عالیه تارا جان
۲ هفته پیش
۰
مينا
سلام عزیز من ماکروویو دارم میخواستم بدونم کیک باید رو چه درجه حرارت ی تنظیم کنم
۲ هفته پیش
۱
تارا®®
مطمئن نیستم گلم،شاید بشه
۲ هفته پیش
۰
تارا®®
گلم
با این سرکه مطمئن نیستم
۲ هفته پیش
۰
سمیرا
میشه سرکه انگور استفاده کرد بجای سرکه سیب؟
۲ هفته پیش
۰
M.A
جالب و عالی
۲ هفته پیش
دستورپخت های پیشنهادی
سس مایونز خانگی

سس مایونز خانگی

۳.۲k
سس شکلات خانگی

سس شکلات خانگی

۴.۶k
 بامیه خانگی

بامیه خانگی

۲۹.۹k
دنت شکلاتی خانگی

دنت شکلاتی خانگی

۱۱.۷k
میتلف با سس قرمز

میتلف با سس قرمز

۳.۴k
سس مخصوص لازانیا

سس مخصوص لازانیا

۱۷k
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
خورشید باش که اگر هم بخواهی به کسی نتابی نتوانی
📎هلـــــه بــالزّوار📎 #ســال_طـلایـے جامانـــــــــ🚫ــــــــده
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
الهم صل علی محمد و ال محمد و عجل فرجهم
کاربر فعال سرآشپز پاپیون