مواد لازم

کیک ماست سه رنگ

۷
مواد اصلی
آرد
۲ پیمانه
شکر
۱ پیمانه
ماست‏ شیرین
۳/۴ پیمانه
تخم مرغ
۳ عدد
پودر کاکائو
۱ قاشق غذا خوری
زعفران دم کرده غلیظ
۱ قاشق غذا خوری
روغن
۱/۲ پیمانه
وانیل‏
۱ قاشق چای خوری
بیکینگ پودر
۲ قاشق مربا خوری
کلمات کلیدی

کیک ماست سه رنگ

طرز تهیه

درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۵۵
دقیقه
۱
در ابتدا تخم مرغ و ماست نیم ساعت قبل در دمای محیط گذاشته بشه.
۲
فر یه ربع زودتر با دمای ۱۸۰درجه روشن بشه وآرد و بیکینگ پودر سه بار الک بشه. پودر کاکائو رو هم جداگانه الک کنین.
۳
برای شروع تخم مرغ و وانیل و شکر رو تا جایی با همزن میزنیم که سفیدو کشدار بشه.
۴
بعد این مرحله روغن رو ریخته کمی میزنیم و بعدش ماست رو اضافه کرده هم زده تا موادمون یکدست بشه.
۵
حالا آردو بیکینگ پودری رو که سه بار الک کردیم رو قاشق قاشق اضافه کرده و دورانی و آرام هم زده تا آردمون تموم بشه.
۶
مواد رو به سه قسمت تقسیم میکنیم روی یکی پودر کاکائو الک میکنیم و آروم و دورانی هم میزنین وبه یه قسمت دیگه زعفران اضافه میکنیم و هم میزنیم
۷
کف قالب مورد نظر رو کاغذ روغنی میزاریم یا که با روغن جدا کننده چرب میکنیم و مواد رو به شکل دلخواه داخل قالب میریزیم. میتونیم مواد رو به صورت نواری بریزیم و یا با قاشق رنگهای مختلف رو کنار هم بریزیم . اینکار سلیقه ای هست،من خودم با قاشق اینکارو کردم دوست نداشتم شبیه کیک زبرا بشه.
۸
این کیک به مدت تقریبی چهل تا یکساعت احتیاج به زمان داره تا پخته شه،البته شما بعد نیم ساعت تست کنین.
۹
بعد پخت بزارید کیک خنک شه،بعد از قالب در بیارید. این کیک طعم و بافت عالی ای داره.
سایر نکات

کیک ماست سه رنگ

میتونید از گلاب هم به اندازه یه قاشق توی مواد وانیلیش بریزید.
اگه کیک شیرین دوست دارید میتونید یک چهارم دیگه شکر به شکر دستور اضافه کنید.
ماست کم چرب و حتما شیرین باشه.
نظرات دستور پخت

کیک ماست سه رنگ

۰
تارا®®
آره گلم میشه
۲۱ ساعت پیش
۰
زرطلا.
عالیه
۱ هفته پیش
۰
زرطلا.
علیه
۱ هفته پیش
۰
نازی جووووون
تاراجون بدون فر هم میشه درست کرد؟
۳ هفته پیش
۰
زهرا از آستارا
به به
۲۳ آبان ۹۷
۰
mo^_^sh
بانو یه سوال داشتم ظاهرا شما شمالی باشید میشه بپرس چای ایرانی اسماشون چین و اینکه تو بازار وجود داره
۱۰ آبان ۹۷
۰
mo^_^sh
عالییییی
۱۰ آبان ۹۷
۰
مونا
سه رنگ ینی واقا سه رنگه؟؟؟ چطوری؟؟؟؟
۷ آبان ۹۷
۰
تارا®®
از لطفتون ممنون گلم
۲ آبان ۹۷
۰
تارا®®
ممنون 🙏عزیزم
۲ آبان ۹۷
دستورپخت های پیشنهادی
ژله انار سه رنگ

ژله انار سه رنگ

۳۴.۳k
کیک دو رنگ گردویی

کیک دو رنگ گردویی

۸۳۱
چیز کیک ماست و خیار

چیز کیک ماست و خیار

۵۶۳
شربت سه رنگ

شربت سه رنگ

۴k
کیک ماست

کیک ماست

۱۹k
کیک خیس شکلاتی

کیک خیس شکلاتی

۵۰.۱k
سایر کاربران
اینستای من ramisgallery
بعد از تاخیر طولانی برگشتم آناهیتا دختر نازم دوست دارم,ممنون خدا بابت این هدیه قشنگت
الهم عجل لولیک الفرج
به پیج آشپزی من خوش آمدین 😍 مامان مهدیار و طاها عاشق آشپزی
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
به گالری کوچیک و ساده من خوش اومدید فرانک هستم بیست و نه ساله ،مامان انیتا و گلتا خانوم...اهل لرستانم...