مواد لازم

کیک ماست سه رنگ

۷
مواد اصلی
آرد
۲ پیمانه
شکر
۱ پیمانه
ماست‏ شیرین
۳/۴ پیمانه
تخم مرغ
۳ عدد
پودر کاکائو
۱ قاشق غذا خوری
زعفران دم کرده غلیظ
۱ قاشق غذا خوری
روغن
۱/۲ پیمانه
وانیل‏
۱ قاشق چای خوری
بیکینگ پودر
۲ قاشق مربا خوری
کلمات کلیدی

کیک ماست سه رنگ

طرز تهیه

درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۵۵
دقیقه
۱
در ابتدا تخم مرغ و ماست نیم ساعت قبل در دمای محیط گذاشته بشه.
۲
فر یه ربع زودتر با دمای ۱۸۰درجه روشن بشه وآرد و بیکینگ پودر سه بار الک بشه. پودر کاکائو رو هم جداگانه الک کنین.
۳
برای شروع تخم مرغ و وانیل و شکر رو تا جایی با همزن میزنیم که سفیدو کشدار بشه.
۴
بعد این مرحله روغن رو ریخته کمی میزنیم و بعدش ماست رو اضافه کرده هم زده تا موادمون یکدست بشه.
۵
حالا آردو بیکینگ پودری رو که سه بار الک کردیم رو قاشق قاشق اضافه کرده و دورانی و آرام هم زده تا آردمون تموم بشه.
۶
مواد رو به سه قسمت تقسیم میکنیم روی یکی پودر کاکائو الک میکنیم و آروم و دورانی هم میزنین وبه یه قسمت دیگه زعفران اضافه میکنیم و هم میزنیم
۷
کف قالب مورد نظر رو کاغذ روغنی میزاریم یا که با روغن جدا کننده چرب میکنیم و مواد رو به شکل دلخواه داخل قالب میریزیم. میتونیم مواد رو به صورت نواری بریزیم و یا با قاشق رنگهای مختلف رو کنار هم بریزیم . اینکار سلیقه ای هست،من خودم با قاشق اینکارو کردم دوست نداشتم شبیه کیک زبرا بشه.
۸
این کیک به مدت تقریبی چهل تا یکساعت احتیاج به زمان داره تا پخته شه،البته شما بعد نیم ساعت تست کنین.
۹
بعد پخت بزارید کیک خنک شه،بعد از قالب در بیارید. این کیک طعم و بافت عالی ای داره.
سایر نکات

کیک ماست سه رنگ

میتونید از گلاب هم به اندازه یه قاشق توی مواد وانیلیش بریزید.
اگه کیک شیرین دوست دارید میتونید یک چهارم دیگه شکر به شکر دستور اضافه کنید.
ماست کم چرب و حتما شیرین باشه.
عکس و تصاویر ارسالی از کیک ماست سه رنگ
نظرات دستور پخت

کیک ماست سه رنگ

۰
ستاره
تث
۳ هفته پیش
۰
زهرا از آستارا
به به
۱ ماه پیش
۰
mo^_^sh
بانو یه سوال داشتم ظاهرا شما شمالی باشید میشه بپرس چای ایرانی اسماشون چین و اینکه تو بازار وجود داره
۲ ماه پیش
۰
mo^_^sh
عالییییی
۲ ماه پیش
۰
مونا
سه رنگ ینی واقا سه رنگه؟؟؟ چطوری؟؟؟؟
۲ ماه پیش
۰
تارا®®
از لطفتون ممنون گلم
۲ ماه پیش
۰
تارا®®
ممنون 🙏عزیزم
۲ ماه پیش
۰
تارا®®
ممنون از لطف همیشگیت عزیزم
۲ ماه پیش
۰
تارا®®
ممنون مهربونم🙏🌷
۲ ماه پیش
۰
تارا®®
لطف داشتی دوست من
۲ ماه پیش
دستورپخت های پیشنهادی
ته چین دو رنگ ماهی

ته چین دو رنگ ماهی

۱۳.۴k
کیک دو رنگ گردویی

کیک دو رنگ گردویی

۷۸۰
ژلو کیک دو رنگ

ژلو کیک دو رنگ

۳۲k
کرم سه رنگ

کرم سه رنگ

۱k
کاپ کیک ماست

کاپ کیک ماست

۲.۶k
کیک خیس شکلاتی

کیک خیس شکلاتی

۴۷.۶k
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
خدایا به امید خودت
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
خوش اومدید . روزانه های من و همسری پیج اینستاگرام :mahsa_food_diary
بی تو مهتاب شبی ...