مواد لازم

کیک زبرای 2 تخم مرغی ،بدون شیر

۱۲
مواد اصلی
تخم مرغ درشت
۲ عدد
شکر
۱ لیوان
روغن مایع
۱/۳ لیوان
آب یا(آب میوه یا سیر)
۱ لیوان
وانیل‏
۱/۴ قاشق چای خوری
آرد سفید گندم
۲.۵ لیوان
پودر کاکائو
۱ قاشق غذا خوری
بیکینگ پودر
۲ قاشق مربا خوری
گلاب
۱ قاشق غذا خوری
کلمات کلیدی

کیک زبرای 2 تخم مرغی ،بدون شیر

طرز تهیه

درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۴۵
دقیقه
۱
تخم مرغها و شکر و وانیل رو توی یه ظرف مخلوط کنید و خوب با همزن بزنید تا کرمی و کشدار بشه
۲
روغن رو اضافه کنید و دوباره هم بزنید تا یکدست بشه
۳
و سپس آب و گلاب رو اضافه کرده دوباره هم می زنیم
۴
آرد و بیکینگ پودر رو باهم در ظرفی قاطی کرده و سپس آرام آرام به مواد اضافه کرده و آرام هم بزنید.
۵
حالا مواد رو توی دوتا ظرف جداگانه تقسیم کنید یکیش دوبرابر دومی باشه روی اون که کمتره ۱ ق غذا خوری پودر کاکائو بریزید و خوب هم بزنید تا یکدست بشه
۶
حالا می ریم سراغ ظرف فر اول روغن مالیش کنید بعد به ترتیب اول مایع سفید رو بریزید توش و سپس از مایع کاکائویی وسط ظرف بریزید،یکی در میون سفید و کاکائویی بریزید تا مواد تموم شه
۷
بعد با ته قاشق از بالا به پایین و ردیف بعدی رو از پایین به بالا به حالت زبرا طرح بدید .
۸
حالا باید ظرف (من یه ظرف گرد از جنس چینی استفاده کردم )رو درون فر قرار بدین و درجه ۱۷۵ به مدت ۴۰ دقیقه منتظر بمونید.
سایر نکات

کیک زبرای 2 تخم مرغی ،بدون شیر

_ کیکی که به جای شیر توش آب ریختید نه تنها خراب نمی شه بلکه بهتر پف می کنه،اما اگه خودتون دوست دارید توش می تونید شیر یا آبمیوه ی طبیعی رقیق شده بریزید(مثلا یک سوم لیوان آب پرتقال و بقیه ش آب )
_ یادتون باشه از زمان شروع کارتون اول فر رو روشن کنید تا گرم بشه،اگه ماکروویو یا ماکروفره 10 دقیقه پیش گرما براش کافیه ولی اگه اجاق گاز فرداره باید پیش گرمای بیشتری مثلا 20 دقیقه بهش بدید چون فضای بزرگتری داره و زود گرم می شه
_ بعد از پخت 10 دقیقه اجازه یدید کیک داخل فر خاموش،بمونه و بعد بیرونش بیارید تا پفش یهو نخوابه
نوش جان
عکس و تصاویر ارسالی از کیک زبرای 2 تخم مرغی ،بدون شیر
نظرات دستور پخت

کیک زبرای 2 تخم مرغی ،بدون شیر

۰
فرگل
بایدچیکاکنم ک شکلش درست دربیادبعدازپخت؟
۷ روز پیش
۰
فرگل
سلام من دوبارهست ک این مدل کیک رودرست میکنم اماشکلش درست درنمیادالبته باروش شماهنوزدرست نکردم
۷ روز پیش
۱
غزل صیادی
باید یکم غلیظ باشه تا حالتش به هم نخوره
۳۰ بهمن ۹۷
۰
سرآشپز نگین
سلام دوستان من یه سوال دارم اگ مواد رو 4برابر کنم موادم سفت نمیشه بعد از پخت ؟؟؟
۲۰ دی ۹۷
۰
l&h
کاغذ روغنی بذار عالیه
۱۷ دی ۹۷
۰
fatemeh
واقعا عالیه👌
۴ دی ۹۷
۰
@Fafa2008
خداروشکر_ ممنون از تاییدتون
۳ دی ۹۷
۰
نسرين ادب
من خيلي بافت اين كيكو دوست دارم واقعا عالي ميشه
۳ دی ۹۷
۱
mahsa
سلام من کیک درست میکنم پف نمیکنه میشه یه راهنمایی کنین؟ ممنون
۲۵ آذر ۹۷
۰
سارا
مرسی مهربون
۲۱ آذر ۹۷
دستورپخت های پیشنهادی
کیک دو رنگ(زبرا کیک)

کیک دو رنگ(زبرا کیک)

۸۸.۲k
کیک ماست بدون تخم مرغ

کیک ماست بدون تخم مرغ

۱.۴k
کیک بدون تخم مرغ

کیک بدون تخم مرغ

۱۹k
دونات بدون تخم مرغ

دونات بدون تخم مرغ

۳.۲k
بامیه بدون تخم مرغ

بامیه بدون تخم مرغ

۴k
کیک هندوانه ای

کیک هندوانه ای

۳۳.۲k
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
من هنوز تازه کارم 😊
☺به گالری خوشمزه های من که با کلی عشق درستشون میکنم خوش اومدید😚 🌷24ساله🌷❤با افتخار از کاشان❤
🌹Think positive...🌹 🍕cooking🍕
دلساا یعنی:آرامش،احساس،قلب ها،دل💗💋
23سالمه اهل کرمان لیسانس روانشناسی ومامان محمدمهدی3ساله