مواد لازم
دسر ژلاتینی آلبالو
۱۲
مواد اصلی
آلبالو
۱ کیلوگرم
شکر
۲۱ گرم
پودر ژلاتین
۳ قاشق سوپ خوری
آب
۵۰۰ میلی لیتر
خامه
قنادی
۳۰۰ گرم
وانیل
۱ قاشق مربا خوری
کلمات کلیدی
دسر ژلاتینی آلبالو
طرز تهیه
دسر ژلاتینی آلبالو
درجه سختی
زمان تهیه ۱۸۰
دقیقه
زمان پخت ۲۵
دقیقه
۱
آلبالوهای هسته گرفته را پوره می‌کنیم و بعد از صاف کردن نیم کیلو از آن را جدا می‌کنیم.
۲
شکر، پودرژلاتین و آب را مخلوط کرده و روی حرارت قرار می‌دهیم تا شکر و ژلاتین حل شوند در این مرحله آن را از روی حرارت برمی‌داریم.
۳
پوره آلبالو را به محلول شکر و ژلاتین اضافه کرده و مخلوط می‌کنیم.
۴
بعد از سرد شدن کامل مواد، خامه قنادی فرم گرفته را با سایر مواد مخلوط می‌کنیم ، وانیل را افزوده و داخل قالب با گنجایش ۱/۵ لیتر می‌ریزیم و به مدت چهار تا پنج ساعت در یخچال قرار می‌دهیم تا ببندد.
۵
دسر را از یخچال درآورده و در ظرف مناسب برمی‌‌گردانیم و تزئین می‌کنیم.
عکس و تصاویر ارسالی از دسر ژلاتینی آلبالو
بیشتر
نظرات دستور پخت
دسر ژلاتینی آلبالو
دستورپخت های پیشنهادی
دسر هویج بدون ژلاتین
مربای آلبالو
کته آلبالو
شربت آلبالو
خورش آلبالو
دسر ژله آکواریوم لیوانی
عکس های مرتبط
