این خورشت مخصوص منطقه منگره خوزستان هست که با وجود باغ های انار در دل طبیعت زیبای بخش الوار گرم سیری مناظر زیبایی به وجود آورده و این روستا رو به منطقه گردشگری عالی با چشم اندازی زیبا تبدیل کرده
...
مواد لازم
خورشت ترشی انار
۴
مواد اصلی
دانه انار
خشک شده(دونه انار ترش)
۳۵۰ گرم
گوشت گوسفندی
۳۵۰ گرم
پیاز
درشت
۲ عدد
آرد گندم
۳ قاشق غذا خوری
روغن
به مقدار لازم
نمک و زردچوبه
به مقدار لازم
شکر
۲-۳ قاشق غذا خوری
کلمات کلیدی
خورشت ترشی انار
طرز تهیه
خورشت ترشی انار
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۸۰
دقیقه
۱
دونه انار ها روبه مدت نیم ساعت با چهار لیوان آب جوش خیس کنید
۲
پیاز نگینی شده رو با روغن تفت بدید و گوشت و زردچوبه و نمک رو اضافه کنید و تفت بدید
۳
دونه انار های خیس شده رو توی مخلوط کن بریزید و آبش رو از صافی رد کنید و به خورشت اضافه کنید
۴
آرد رو با یک لیوان آب خنک مخلوط کنید و به خورشت اضافه کنید و سریع هم بزنید. این خورشت باید کمی حالت لعاب دار داشته باشه
۵
شعله رو ملایم کنید و اجازه بدید خورشت جا بیوفته آخر سر شکر رو مطابق میل خودتون ،یک قاشق یک قاشق اضافه کنید . لذت ببرید نوش جان
عکس و تصاویر ارسالی از خورشت ترشی انار
نظرات دستور پخت
خورشت ترشی انار
دستورپخت های پیشنهادی
پاناکوتای انار
ترشی بادمجان با آب انار ترش
خورش ترشی گرما
رب انار ترش
ترشی انبه
نان چرب شوشتری
عکس های مرتبط
