عکس دسر دبل چاکلت موزاییکی
یه دسر بینظیر و لذیذ برای زمانی که امکانات و مواد اولیه ناقص هست و یا موجود نیس🤩نه نیازی به فر دارید نه نشاسته یا پودر ژلاتین،پنیر ماسکار و غیره.... براحتی تهیه میشه و بهترین طعم رو داره...یه بمب انرژی شکلاتی
#دسر_دبلچاکلت_موزاییکی
#لیلا_تابع_بردبار_لی_لی
...
مواد لازم

دسر دبل چاکلت موزاییکی

۱۲
مواد اصلی
بیسکویت پتی بور شکلاتی
۴ بسته
شکلات تلخ تخته ای
۲۵۰ گرم
پودر کاکائو
۲ قاشق غذا خوری
پودر نسکافه
۱ قاشق چای خوری
پسته یا فندق خردشده
۲ قاشق غذا خوری
شیر (پرچرب) یا نیم چرب
۲ پیمانه سرخالی
نسکافه و پودر کاکائو باهم برای رویه
۲ قاشق غذا خوری
کلمات کلیدی

دسر دبل چاکلت موزاییکی

طرز تهیه

درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۳۰۰
دقیقه
۱
ابتدا شیر را روی حرارت قرار داده تا به نقطه ی جوش برسد اما نجوشد ،سپس حرارت را خاموش کنید
۲
شکلات را به تکه های کوچک خرد کرده و درون شیر بریزید و مرتبا هم بزنید تا کاملا آب شده و ترکیب یکدستی ایجاد شود
۳
پودر کاکائو و نسکافه را الک کرده و به محلول شیر و شکلات بیفزایید و ترکیب کنید
۴
بیسکوییت ها را با دست کمی خرد کرده(اما کاملا پودر نمیکنیم تا در انتها حالت موزاییکی زیباتری داشته باشیم) پسته یا فندق نگینی شده را نیز بیفزایید
۵
مخلوط شیر را به بیسکوییت ها افزوده و با قاشق مواد را ترکیب کنید تا حالت خمیری شلی پیدا کند . اگر مواد خیلی سفت و غیر منسجم بود میتوان مقدار خیلی کمی شیر را گرم کرد و افزود و اگر بیش از اندازه رقیق و شل بود میتوان با کمی بیسکوییت خرد شده به انسجام مورد نظر رساند
۶
کف یک قالب دلخواه (که بهتر است مستطیل یا لوف باشد)را پلاستیک فریزر پهن کرده و دیواره ها را هم بپوشانید،سپس مواد را درون آن ریخته و با مابقی پلاستیک روی دسر را کاملا بپوشانید
۷
قالب را به مدت حداقل ۵ ساعت درون سردترین نقطه ی فریزر قرار داده تا دسر کاملا ببند و بافت خوبی پیدا کند
۸
در انتها از قالب خارج کرده و با کمک الک مخلوط پودر نسکافه و پودر کاکائو را روی دسر بپاشید
سایر نکات

دسر دبل چاکلت موزاییکی

استفاده از پسته و فندق اختیاری میباشد و میتوان حذف کرد
اگر شکلات تلخ در دسترس نبود میتوان از شکلات معمولی هم استفاده کرد
میتوان با میزان نصف این دستور دسر را تهیه کرد اما توجه داشته باشید حتما قالب کوچکتری در نظر گرفته شود
بهتر است یک شب دسر درون فریزر بماند سپس برش خورده و سرو شود تا طعم تمامی مواد با هم یکی شده و خوشمزه تر شود
این دسر سه الی چهار روز درون یخچال قابل نگه داریست
نظرات دستور پخت

دسر دبل چاکلت موزاییکی

۰
zahra.gol
واااای عجب دلبریه این...مرسی خانووم
۲۸ بهمن ۹۷
۰
Ronia
عالیه دوست هنرمندم
۱۶ بهمن ۹۷
۰
مهدیه❤مهدیس
محشره👌👌👌👌
۱۰ بهمن ۹۷
۰
baran 19
معرکه ای
۶ بهمن ۹۷
۰
⚽..Kimia..⚽
عالی
۴ بهمن ۹۷
۰
۲۷ دی ۹۷
۱
تارا®®
محشررره
۱۷ دی ۹۷
۰
مامان نفس و سام
حرف نداره عالی
۱۴ دی ۹۷
۰
❤لی لی❤
آره عزیزم بخاطر شکلات تلخ و نبود شکر میشه گفت رژیمیه خواهش میکنم🌹
۱۲ دی ۹۷
۰
ریحانه
چه خوب که شکر نمیخواد . هم خوشمزس هم میشه گفت رژیمیه . ممنون از دستور خوبتون .😍😍
۱۲ دی ۹۷
دستورپخت های پیشنهادی
دسر ژلاتینی آلبالو

دسر ژلاتینی آلبالو

۴۸k
دسر فرانسوی

دسر فرانسوی

۲۴.۱k
دسر سوهان

دسر سوهان

۲.۲k
دسر یاقوتی

دسر یاقوتی

۳۰.۸k
دسر مغز دار دریاچه قو

دسر مغز دار دریاچه قو

۱.۳k
تیرامیسوی کلاسیک

تیرامیسوی کلاسیک

۲۶.۷k
سایر کاربران
از تبریز عشقم سعید و برسام
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
عاشق غذاهایه جدیدو خوشگلم مرسی از شماکه دنبال میکنید کارامو 😘😘😘
پیج اینستا insta👇👇👇👇 farzaneh-seewt-home
اصفهان نصف جهان