مواد لازم

کاپ کیک نسکافه ای

۱۰
مواد اصلی
آرد
۲ پیمانه
شکر
۱ پیمانه
شیر
۳/۴ پیمانه
روغن مایع
۱/۲ پیمانه
بیکینگ پودر
۱.۵ قاشق مربا خوری
وانیل‏ شکری
۲ قاشق چای خوری
پودر کاکائو
۱ قاشق غذا خوری
پودر نسکافه
۲ قاشق غذا خوری
تخم مرغ
۴ عدد
کلمات کلیدی

کاپ کیک نسکافه ای

طرز تهیه

درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
در ابتدا فر رو با حرارت ۱۸۰ درجه سانتی گراد روشن میکنیم.
۲
آرد و بیکینگ پودر و پودر نسکافه و پودر کاکائو رو سه بار الک میکنیم.
۳
در ابتدا تخم مرغی که هم دمای محیط هست رو با وانیل و شکر تا اندازه ای با همزن میزنیم که کشدار و سفید شه.
۴
در مرحله بعدی شیر همدمای محیط و روغن رو اضافه میکنیم و تا حدی که با مواد تخم مرغی مخلوط شه هم میزنیم.
۵
حالا همزن رو کنار گذاشته و آرد رو در چند مرحله به موادمون اضافه میکنیم و با لیسک به صورت دورانی و آرام هم میزنیم .
۶
حالا برای راحتی کار موادمون رو با ملاقه داخل قالبای کاغذی پاپ کیک میریزیم،تا دو سومش رو هم میشه از مایع کیک ریخت
۷
این قالبای کاغذی رو داخل سینی فر گذاشته و به مدت تقریبی سی دقیقه میزاریم پخته شه .البته بعدبیست دقیقه وقتی عطر کیک بیرون اومد با خلال دندون تست میکنیم که پخته یا نه.
سایر نکات

کاپ کیک نسکافه ای

اگه تمایل داشتید از پودر کاکائوی بیشتری میتونی مثل خودم استفاده کنین،البته یادتون باشه حتما بجاش از آرد کم کنین.
بافت این کاپ کیک ها فوق العادست.
از قالبای مافین یا کیک یزدی و... هم میشه استفاده کرد.
حتما از پودر نسکافه قنادی استفاده کنین تا عطر و طعمش توی کیکتون مشهود باشه.
نظرات دستور پخت

کاپ کیک نسکافه ای

۰
__faezezbsb__
خیلی ممنون😘😍 الان درست میکنم 💕🌸🤗
۱ روز پیش
۰
تارا®®
گلم ۱تا ۲ قاشق چایی خوری سرخالی وانیل شکری
یا پنج شیش قطره اسانس لازمه
۱ روز پیش
۰
__faezezbsb__
عزیزم اگه بخوام وانیل یا اسانس وانیل بزنم باید چه مقدار باشه همون یک چهارم خوبه؟ و برای اسانس چقدر باشه؟
۱ روز پیش
۰
aida
نه عزیزم نکردم احتمالم میدم شکرش رو زیاد ریختم البته تو خوب بودن دستور شما شکی نیست
۱ ماه پیش
۰
تارا®®
گلم وقتی موادو داخل کاغذ ریختی به زمین زدی که مواد خوب یه دست بشه
۱ ماه پیش
۰
تارا®®
گلم عصاره وانیل بهتره
پنج قطره کافیه
۱ ماه پیش
۰
melina
تارا جون من میخوام مقدار مواد رو دو برابر کنم وانیل شکری ندارم ولی عصاره وانیل و وانیل معمولی دارم چه مقدار بریزم؟کودوم بهتره؟
۱ ماه پیش
۰
aida
تارا جان امروز درستش کردم ولی وسط کام کیکم فرو رفتگی داشت اصلا گنبدی نشد مشکل کیکم کجا بوده؟ 😔😔
۲ ماه پیش
۰
تارا®®
ممنون گل من
خدارو شکر که راضی بودی
۲ ماه پیش
۱
تارا®®
اره گل من باید کم کنی
۲ ماه پیش
سایر کاربران
اللهم صلی علی محمد و آل محمد وعجل فرجهم..
خدایا شکرت
آرزو آقائی هستم متولد اسفند/74 عاشق آشپزی و دیزاین و عکاسی 👈❤فالــو=فالــو❤👉
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
با وجود مشغله های زیاد عاشق آشپزیم.ممنون از نگاه پرمهرتون که بهم انرژی میدین وقتم کمه ولی سعی میکنم کاراتون ببینم.
تاریخ ورود به پاپیون ۲۹/۴/۹۷