مواد لازم

کاپ کیک نسکافه ای

۱۰
مواد اصلی
آرد
۲ پیمانه
شکر
۱ پیمانه
شیر
۳/۴ پیمانه
روغن مایع
۱/۲ پیمانه
بیکینگ پودر
۱.۵ قاشق مربا خوری
وانیل‏ شکری
۲ قاشق چای خوری
پودر کاکائو
۱ قاشق غذا خوری
پودر نسکافه
۲ قاشق غذا خوری
تخم مرغ
۴ عدد
کلمات کلیدی

کاپ کیک نسکافه ای

طرز تهیه

کاپ کیک نسکافه ای

درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
در ابتدا فر رو با حرارت ۱۸۰ درجه سانتی گراد روشن میکنیم.
۲
آرد و بیکینگ پودر و پودر نسکافه و پودر کاکائو رو سه بار الک میکنیم.
۳
در ابتدا تخم مرغی که هم دمای محیط هست رو با وانیل و شکر تا اندازه ای با همزن میزنیم که کشدار و سفید شه.
۴
در مرحله بعدی شیر همدمای محیط و روغن رو اضافه میکنیم و تا حدی که با مواد تخم مرغی مخلوط شه هم میزنیم.
۵
حالا همزن رو کنار گذاشته و آرد رو در چند مرحله به موادمون اضافه میکنیم و با لیسک به صورت دورانی و آرام هم میزنیم .
۶
حالا برای راحتی کار موادمون رو با ملاقه داخل قالبای کاغذی پاپ کیک میریزیم،تا دو سومش رو هم میشه از مایع کیک ریخت
۷
این قالبای کاغذی رو داخل سینی فر گذاشته و به مدت تقریبی سی دقیقه میزاریم پخته شه .البته بعدبیست دقیقه وقتی عطر کیک بیرون اومد با خلال دندون تست میکنیم که پخته یا نه.
سایر نکات

کاپ کیک نسکافه ای

اگه تمایل داشتید از پودر کاکائوی بیشتری میتونی مثل خودم استفاده کنین،البته یادتون باشه حتما بجاش از آرد کم کنین.
بافت این کاپ کیک ها فوق العادست.
از قالبای مافین یا کیک یزدی و... هم میشه استفاده کرد.
حتما از پودر نسکافه قنادی استفاده کنین تا عطر و طعمش توی کیکتون مشهود باشه.
نظرات دستور پخت

کاپ کیک نسکافه ای