مواد لازم

چیز کیک ماست و خیار

۶
مواد اصلی
کراکر نمکی
۳ بسته
پنیر خامه ای
۳۰۰ گرم
ماست چکیده
۱۰۰ گرم
کره
۷۵ گرم
نعنا و شوید
۲-۳ قاشق غذا خوری
خیار درشت
۱ عدد
پودر ژلاتین
۱ قاشق غذا خوری
آب سرد
۱/۳ لیوان
نمک و آویشن
به مقدار لازم
گردو
به مقدار لازم
کلمات کلیدی

چیز کیک ماست و خیار

طرز تهیه

چیز کیک ماست و خیار

درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۰
دقیقه
۱
قبل هر کاری پودر ژلاتین رو با آب سردی که توی دستور هست مخلوط میکنیم و میزاریم بصورت بن ماری کاملا حل بشه. حالا کراکر ها رو داخل غذاساز خوب پودر میکنیم و کره آب شده رو بهش اضافه و مخلوط میکنیم.
۲
بعد این مخلوط رو کف قالب مورد نظرمون میریزیم و خوب فشرده میکنیم.بیست دقیقه تا نیم ساعت میذاریم یخچال تا منسجم و آماده بشه. من ده دقیقه توی فریزر گذاشتم.
۳
پنیر،ماست،شوید و نعنای خرد شده و گردو رو داخل غذاساز میریزیم تا خوب باهم مخلوط بشن.
۴
بعد خیار رنده شده و پودر ژلاتین سرد شده و نمک و آویشن رو هم اضافه میکنیم و با قاشق مخلوط میکنیم.مایه چیز کیک رو روی کراکر ها میریزیم و به مدت ۳تا ۴ ساعت میذاریم توی یخچال تا خوب سفت و قالبی بشه. بعد از قالب جدا میکنیم و تزیین میکنیم.
سایر نکات

چیز کیک ماست و خیار

میتونید کف قالب رو چرب کنین،من داخل قالب چدنی ریختم و چربش نکردم.
من از ماست چکیده بیشتر و پنیر کمتری استفاده کردم.
عکس و تصاویر ارسالی از چیز کیک ماست و خیار
نظرات دستور پخت

چیز کیک ماست و خیار

۰
مهتاب
😍😍
۱۴ خرداد ۹۸
۱
تارا®®
خدارو شکر که راضی بودی عزیزم
۱۱ خرداد ۹۸
۰
زهرا از آستارا
به به
۱۱ اسفند ۹۷
۰
مهتاب
خیلی خوشمزه،شیک و مجلسیه
حتما درسش کنم
۲۷ بهمن ۹۷
۰
مهتاب
من دیشب واسه مهمونا درسش کردم
خیلی خوششون اومد بسیار خوشمزه ،شیک و مجلسیه
مممنونم عزیزم بابت دستور
۲۶ بهمن ۹۷
۱
فاطمه
سلام گلم از طعمش بگو ک ماستارو ریختیم رو ژلاتینا 😉به چه صورته ب مزاج ما ایرونیا میخوره و درکل چ سبکه🤗
۲۵ بهمن ۹۷
۱
یاسمینا
عالیییییی تاراجونم
۲ بهمن ۹۷
۰
پری رویایی
عالی❤❤❤❤
درست کردم خیلی خوب شده بود❤❤
۳۰ دی ۹۷
۰
تارا®®
گلم هم میتونی چوب شور و هم ترد نمکی استفاده کنین
۲۹ دی ۹۷
۰
لی لی
خیلی شیکه 👍
۲۸ دی ۹۷
سایر کاربران
سلااام دوستای گلم خوشحالم که پیشتون هستم من متولد ۷۲ هستم بختیاری و مادر دوتا پسر فضول
❌لطفاآقایون فالونکنن❌محیا هستم👩مامان حسین جون🧒ساکن تهران 🏡تاریخ ورود: ۱۳۹۸/۸/۲۹🗒آدرس اینستاگرامmrs.hamidvand 📸
خانم خونه دار اهل مشهدم و یه دختر کوچولو 4 ساله دارم از وقتی که اون بدنیا اومده علاقه م به آشپزی بیشتر شده و همه رو به عشق ذوق زدناش درست میکنم از بس که عاشق تولد و جشنه😂😂
سلام دوستان به پیج من خوش آمدید. بوشهر. متولد 1363. مامان سه تا بچه ی گل.😊😘 از خدا سلامتی و عاقبت بخیری رو برای خودم و همه آرزو دارم.🙏🙏
۷۳/۱۱/۹‌ 😋😎🤗 تمام زندگیم فدای مادرم.
کاربر فعال سرآشپز پاپیون