این دستور علاوه بر آسون بودنش با سایر دستوراتی که دیدم تفاوت داره و تفاوتش در میزان گلابشه که بیشتره و بیشتر به اسم کیک گلاب نزدیکه و اینکه میشه از هل استفاده نکرد و وانیل رو جایگزینش کرد😍 با بافتی سبک و عطری دلنشین جوری که حس میکنید تو دشت گل محمدی نشستین🤩😍🤩
#کیک_گلاب_لی_لی
#لیلاتابع_بردبار
#کیک_گلاب_لی_لی
#لیلاتابع_بردبار
...
مواد لازم
کیک گلاب
۱۲
مواد اصلی
آرد سفید
۲ پیمانه
شکر
۱ پیمانه
گلاب
۱/۲ پیمانه
شیر
۱/۲ پیمانه
روغن مایع
۱/۲ پیمانه
تخم مرغ
۴ عدد
هل
یا وانیل
کمی
پودر گل محمدی
۱ قاشق چای خوری
بیکینگ پودر
۲ قاشق چای خوری
کلمات کلیدی
کیک گلاب
طرز تهیه
کیک گلاب
درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۵۰
دقیقه
۱
ابتدا تمام مواد را به دمای محیط میرسانیم.آرد را همراه با بکینگ پودر الک کرده و کنار میگذاریم
۲
تخم مرغ ها را همراه با وانیل یا هل(انتخابی و اختیاری هست که من اسانس هل زدم و وانیل.یعنی از هردو استفاده کردم) کمی میزنیم تا از لختگی در بیاد،سپس شکر را افزوده و تا مرحله ی سفید و حجیم شدن به زدن ادامه میدهیم(حدود۵دقیقه)
۳
در ادامه گلاب شیر و روغن را افزوده و یک دور کوتاه میزنیم تا مواد یکدست شود
۴
آرد را روی مواد الک کرده و با لیسک به آرامی ترکیب میکنیم.در انتها پودر گل محمدی را افزوده و یکدست میکنیم
۵
مواد را در قالب مناسب ریخته و درون فر گرم شده با حرارت ۱۷۵ به مدت تقریبی ۴۵ تا ۵۰ دقیقه قرار میدهیم . قالب مناسب قالب میان تهی سایز ۲۴یا۲۵ دیواره دار،قالب گرد ۲۲ ،قالب مستطیل ۳۰در۸
تصاویر مراحل تهیه
کیک گلاب
بیشتر
سایر نکات
کیک گلاب
استفاده از هل و وانیل کاملا اختیاری هست یعنی میتوانید یکی یا هردو را استفاده کنید
دقت کنید که گلاب اصل و اعلا باشد
پودر گل محمدی ترکیب رنگی و عطر خاصی ایجاد میکند که حتما عاشقش خواهید شد
دلیل استفاده از شیر اینست که عطر گلاب حفظ شود و کیکی لطیف و پوک داشته باشیم،اما در صورت در دسترس نبودن شیر میتوان از آب استفاده کرد ولی با این وجود بهتر است جایگزین نداشته باشد و خود شیر استفاده شود
عکس و تصاویر ارسالی از کیک گلاب
بیشتر
نظرات دستور پخت
کیک گلاب
دستورپخت های پیشنهادی
کیک هل و گلاب زعفرانی
کیک گلاب و زعفران با سس مخصوص
کیک گلابی با بادام
کیک دو رنگ(زبرا کیک)
کیک گلابی
کیک بدون تخم مرغ
عکس های مرتبط
