عکس کیک گلاب
این دستور علاوه بر آسون بودنش با سایر دستوراتی که دیدم تفاوت داره و تفاوتش در میزان گلابشه که بیشتره و بیشتر به اسم کیک گلاب نزدیکه و اینکه میشه از هل استفاده نکرد و وانیل رو جایگزینش کرد😍 با بافتی سبک و عطری دلنشین جوری که حس میکنید تو دشت گل محمدی نشستین🤩😍🤩
#کیک_گلاب_لی_لی
#لیلاتابع_بردبار
...
مواد لازم

کیک گلاب

۱۲
مواد اصلی
آرد سفید
۲ پیمانه
شکر
۱ پیمانه
گلاب
۱/۲ پیمانه
شیر
۱/۲ پیمانه
روغن مایع
۱/۲ پیمانه
تخم مرغ
۴ عدد
هل یا وانیل
کمی
پودر گل محمدی ‏
۱ قاشق چای خوری
بیکینگ پودر
۲ قاشق چای خوری
کلمات کلیدی

کیک گلاب

طرز تهیه

کیک گلاب

درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۵۰
دقیقه
۱
ابتدا تمام مواد را به دمای محیط میرسانیم.آرد را همراه با بکینگ پودر الک کرده و کنار میگذاریم
۲
تخم مرغ ها را همراه با وانیل یا هل(انتخابی و اختیاری هست که من اسانس هل زدم و وانیل.یعنی از هردو استفاده کردم) کمی میزنیم تا از لختگی در بیاد،سپس شکر را افزوده و تا مرحله ی سفید و حجیم شدن به زدن ادامه میدهیم(حدود۵دقیقه)
۳
در ادامه گلاب شیر و روغن را افزوده و یک دور کوتاه میزنیم تا مواد یکدست شود
۴
آرد را روی مواد الک کرده و با لیسک به آرامی ترکیب میکنیم.در انتها پودر گل محمدی را افزوده و یکدست میکنیم
۵
مواد را در قالب مناسب ریخته و درون فر گرم شده با حرارت ۱۷۵ به مدت تقریبی ۴۵ تا ۵۰ دقیقه قرار میدهیم . قالب مناسب قالب میان تهی سایز ۲۴یا۲۵ دیواره دار،قالب گرد ۲۲ ،قالب مستطیل ۳۰در۸
سایر نکات

کیک گلاب

استفاده از هل و وانیل کاملا اختیاری هست یعنی میتوانید یکی یا هردو را استفاده کنید
دقت کنید که گلاب اصل و اعلا باشد
پودر گل محمدی ترکیب رنگی و عطر خاصی ایجاد میکند که حتما عاشقش خواهید شد
دلیل استفاده از شیر اینست که عطر گلاب حفظ شود و کیکی لطیف و پوک داشته باشیم،اما در صورت در دسترس نبودن شیر میتوان از آب استفاده کرد ولی با این وجود بهتر است جایگزین نداشته باشد و خود شیر استفاده شود
نظرات دستور پخت

کیک گلاب

۰
شادی
من این کیک پختم، واقعاً عطرش عالی بود .سپاس فراوان بابت دستور خوبتون❤
۳ روز پیش
۰
*•مهسا،تبریز•*
حتما بکین پودرتون تاریخش گذشته بود
۵ روز پیش
۰
سعيده
کیک گلاب من پف نکردوخمیری شد😞
۱ هفته پیش
۰
hadis-soltani
یعنی نصف پیونه ای که باهاش موادتون رو اندازه میکنید عزیزم🥰🥰🥰
۲ هفته پیش
۰
armin
1/2پیمانه گلاب ینی چقد یکی بگه تولوخدا
۲ هفته پیش
۰
✅`forozaŋ`_73
ممنونم عزیزدلم واقعا دستور بی نقص ودرجه یکی بود فوق العاده سبک و خوش عطر وطعم👌👌😍😍😍
۲ هفته پیش
۰
سپیده
این کیکتون هم درست کردم همینقدر خوش رنگ و خوش طعم شده بود ممنون بابت دستورای خوبتون.
۴ هفته پیش
۰
دالیا
میشه بجای شکر پودرقند استفاده کرد؟؟
۴ هفته پیش
۰
آشپز خوش سلیقه♥
سلام کاشکی طرز تهیه سسشم میگفتید.
ممنون
۲۸ مرداد ۹۸
۰
آشپز خوش سلیقه♥
حرف نداره لی لی جون مرسی♥♥
۲۸ مرداد ۹۸
سایر کاربران
عاشق آشپزی🍝🍩🍰شیراز کانال من در تلگرام@ashpazi921 اینستاگرام:@zahraa.food
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
۲۵ ساله از ماکو عاشق آشپزیم
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
سلام ممنون که به پیچ من اومدید💖فیروزه هستم 28 سالمه💖عاشق همسرم و گل پسرم هستم#ساکن اصفهان #خدا رو شاکرم که در کنار شما هستم💖