عکس کیک گلاب
این دستور علاوه بر آسون بودنش با سایر دستوراتی که دیدم تفاوت داره و تفاوتش در میزان گلابشه که بیشتره و بیشتر به اسم کیک گلاب نزدیکه و اینکه میشه از هل استفاده نکرد و وانیل رو جایگزینش کرد😍 با بافتی سبک و عطری دلنشین جوری که حس میکنید تو دشت گل محمدی نشستین🤩😍🤩
#کیک_گلاب_لی_لی
#لیلاتابع_بردبار
...
مواد لازم

کیک گلاب

۱۲
مواد اصلی
آرد سفید
۲ پیمانه
شکر
۱ پیمانه
گلاب
۱/۲ پیمانه
شیر
۱/۲ پیمانه
روغن مایع
۱/۲ پیمانه
تخم مرغ
۴ عدد
هل یا وانیل
کمی
پودر گل محمدی ‏
۱ قاشق چای خوری
بیکینگ پودر
۲ قاشق چای خوری
کلمات کلیدی

کیک گلاب

طرز تهیه

کیک گلاب

درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۵۰
دقیقه
۱
ابتدا تمام مواد را به دمای محیط میرسانیم.آرد را همراه با بکینگ پودر الک کرده و کنار میگذاریم
۲
تخم مرغ ها را همراه با وانیل یا هل(انتخابی و اختیاری هست که من اسانس هل زدم و وانیل.یعنی از هردو استفاده کردم) کمی میزنیم تا از لختگی در بیاد،سپس شکر را افزوده و تا مرحله ی سفید و حجیم شدن به زدن ادامه میدهیم(حدود۵دقیقه)
۳
در ادامه گلاب شیر و روغن را افزوده و یک دور کوتاه میزنیم تا مواد یکدست شود
۴
آرد را روی مواد الک کرده و با لیسک به آرامی ترکیب میکنیم.در انتها پودر گل محمدی را افزوده و یکدست میکنیم
۵
مواد را در قالب مناسب ریخته و درون فر گرم شده با حرارت ۱۷۵ به مدت تقریبی ۴۵ تا ۵۰ دقیقه قرار میدهیم . قالب مناسب قالب میان تهی سایز ۲۴یا۲۵ دیواره دار،قالب گرد ۲۲ ،قالب مستطیل ۳۰در۸
سایر نکات

کیک گلاب

استفاده از هل و وانیل کاملا اختیاری هست یعنی میتوانید یکی یا هردو را استفاده کنید
دقت کنید که گلاب اصل و اعلا باشد
پودر گل محمدی ترکیب رنگی و عطر خاصی ایجاد میکند که حتما عاشقش خواهید شد
دلیل استفاده از شیر اینست که عطر گلاب حفظ شود و کیکی لطیف و پوک داشته باشیم،اما در صورت در دسترس نبودن شیر میتوان از آب استفاده کرد ولی با این وجود بهتر است جایگزین نداشته باشد و خود شیر استفاده شود
نظرات دستور پخت

کیک گلاب

۰
مامان حنانه
پودر گل محمدی واجبه؟؟؟؟ من ندارم😔
۲ هفته پیش
۰
حدیث
منظور از پیمانه لیوان فرانسویه یا پیمانه شیرینی پزی که روش 1cupنوشته؟؟
۱ ماه پیش
۰
مامان محمدها
عزیزم دستورت محشر بود
۱ ماه پیش
۰
لیلا
سلام عزیزم من قالبم گرد سایز ۲۰ باارتفاع ۱۰ هست منتها همینجور میاد بالا یمقدار باز میشه شکل دامن خوبه برای این کیک؟
۱ ماه پیش
۰
a.fard
عالی بود تو یه روز دو بار درست کردم❤❤❤❤❤❤
۱ ماه پیش
۰
fereshteh
ببخشیدلی لی جون میشه تودستوراین کیک زعفرون وباگلاب مخلوط کردوریخت توموادکیک که رنگش خوش رنگ تربشه؟؟؟
۱ ماه پیش
۰
ⓕⓐⓣⓔⓜⓔⓗ...❤
خواهش عزیزی
۲ ماه پیش
۰
z...
بله مرسي عزیزم
۲ ماه پیش
۰
ⓕⓐⓣⓔⓜⓔⓗ...❤
سلام دوست پاپیونی منم کیکام همینجوری میشد
بعد داخل یک فیلم دیدیم که فقط ته قالب کیک را باید چرب کنم بعدشم وقتی پخت چنددقیقه داخل فر بمونه و در فر هم نیمه باز باشه
فهمیدین؟
۲ ماه پیش
۰
z...
من درستش کردم در حال پخت پف خوبی داشت ولی اخرای پخت پفش خوابید، ميشه دایلشو بگید
۲ ماه پیش
سایر کاربران
سالمه و عاشق آشپزی و دیزاین کیکم
سعیده ام۲۳سالمه و متاهلم.اینم پسرم امیررضا متولد ۹۵/۱۰/۱۱
🌟خدایا آن چه هستم و آن چه دارم تو را سپاس🌟
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
سوسنگردی ام ۳۱ سالمه.مدیر دبیرستانم.عاشق آشپزی و هنرهای دستی ام.دوتا وروجک تو خونه دارم
خدایــا!!‌ تو تنهایی اما تنهایم نگذار .مجرد🙂..مشاورحقوقی👩‍⚖ازهمراهیتون ممنونم😍 اقایون فالو نکنن✋