دستوراین خوشمزه ی دوستداشتنی از یه سایتی هست که بارها امتحانش کردم و هربار خوشمزه و عالی شده 😋
...
مواد لازم
کیک نوتلا پنبه ای
۵
مواد اصلی
وانیل
۱/۸ قاشق چای خوری
بیکینگ پودر
۱.۵ قاشق چای خوری
روغن
۱ پیمانه سرخالی
پودر کاکائو
۳ قاشق سوپ خوری
شیر
۱ پیمانه
نوتلا
۳ قاشق سوپ خوری
شکر
دانه ریز
۱ پیمانه سرخالی
تخم مرغ
۳ عدد
آرد
۲ پیمانه
مواد لازم
نوتلا
۳ قاشق سوپ خوری
روغن
۱ قاشق سوپ خوری
کلمات کلیدی
کیک نوتلا پنبه ای
طرز تهیه
کیک نوتلا پنبه ای
درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۴۰
دقیقه
۱
ابتدا زرده و سفیده تخم مرغ ها را جدا نموده ۱/۲ پیمانه از شکر را به سفیده و ۱/۲ پیمانه را به زرده اضافه می کنیم.
۲
سفیده تخم مرغ و شکر را با دور تند همزن می زنیم. سفیده ها باید کاملا فرم گرفته و جای پره های همزن روی آن باقی بماند سفیده را بزارید داخل یخچال
۳
زرده و شکر به همراه وانیل می زنیم تا ذرات شکر بخوبی حل شده و مخلوط کرمی رنگ شود.
۴
سپس روغن مایع و شیر را به ترتیب و با فاصله اضافه می کنیم.
۵
و هرکدام را به اندازه ای با همزن میزنیم که به خورد مواد بروند( دور متوسط همزن).
۶
مواد خشک ( آرد+ بیکینگ پودر+ پودر کاکائو ) را سه بار الک نموده و با الک کم کم به مواد اضافه می کنیم.
۷
و با دور کند همزن کمی میزنیم . خیلی کند فقط جهت مخلوط شدن. می توانید با لیسک نیز این کار را انجام دهید.
۸
سپس ۳ قاشق غذا خوری نوتلا را اضافه می کنیم
۹
کمی هم میزنیم. سفیده تخم مرغ را اضافه نموده و با لیسک آرام و دروانی هم می زنیم تا صاف و یکدست شود
۱۰
قالب مورد نظر را چرب نموده و آردپاشی میکنیم. مواد را در قالب می ریزیم اما تا انتهای قالب پر نمی کنیم
۱۱
قالب مواد کیک نوتلای را در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۰ درجه سانتیگراد به مدت ۴۰ دقیقه قرار می دهیم. بعداز این زمان می توانید با خلال تست کنید اگر چیزی روی خلال نبود کیک شما آماده می باشد.
بعد از خنک شدن اولیه از قالب خارج نموده ، اجازه می دیم که کاملا خنک شود .
۱۲
سپس ۳ قاشق سوپخوری نوتلا را با یک قاشق روغن مایع بن ماری می کنیم تا رقیق شود و روی کیک نوتلای پنبه ای را تزیین می کنیم.
سایر نکات
کیک نوتلا پنبه ای
من به صورت کاپ کیک هم درستش کردم و پف خیلی زیاد و عالی داره پس تا نصفه باید کاپ کیکمونو پر کنیم
شکر را داخل آسیاب کن ریختم و بعد استفاده کردم
عکس و تصاویر ارسالی از کیک نوتلا پنبه ای
نظرات دستور پخت
کیک نوتلا پنبه ای
دستورپخت های پیشنهادی
نوقا پسته ای
کیک نوتلا
زبرا کیک پنبه ای
کیک ژاپنی پنبه ایی (بدون پنیر)
کیک تخته ای تابه ای
کیک شکلات
عکس های مرتبط
