مواد لازم
خورش انار
۳
مواد اصلی
مرغ
۱ کیلوگرم
پیاز
متوسط
۱ عدد
برگه قیسی
۱۰۰ گرم
شکر
۱ قاشق سوپ خوری
رب انار
۱ قاشق سوپ خوری
آبلیمو
۲ قاشق سوپ خوری
نمک و فلفل
به مقدار لازم
روغن
۴ قاشق سوپ خوری
طرز تهیه
خورش انار
درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
مرغ پاك شده و خرد شده را با دو پیمانه آب و نمك بپزید.بعد کمی سرخ کنید
۲
در ظرفی جدا پیاز ها را خرد كرده و تفت بدید و رب انار و قیسی را به آن اضافه كرده و خوب تفت دهید.این مواد را به همراه سایر مواد اولیه شامل شكر ، نمك ، فلفل و آبلیمو به مرغ اضافه كنید و حرارت را ملایم كرده به خورش زمان دهید تا جا بیفتد.در دقایق آخر مقداری انار دون شده به غذامون اضافه میکنیم.
۳
مقداری انار را به صورت دان شده داخل ماست ریخته و به همراه غذا میل كنید.البته این دسر برای هر نوع غذای دیگری هم سفارش میشود زیرا مزه فوق العاده دلنشینی دارد.
سایر نکات
خورش انار
بهتر است از ماست چكیده و پرچرب و یا ماست خامه ای استفاده كنید و انارهایی درشت ، آبدار و شیرین را برای استفاده در دسر انتخاب كنید.
عکس و تصاویر ارسالی از خورش انار
نظرات دستور پخت
خورش انار
دستورپخت های پیشنهادی
خورش شوید خولی
خورشت ترشی انار
پاناکوتای انار
خورش قرمه سبزی
خورش مرغ با انار
خورش باقلا قاتق
عکس های مرتبط
