Name: لواشک انبه
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Ingredients: انبه ۴ فنجان

۴۴

۱۷.۵k

پاپیون

مواد لازم

لواشک انبه

مواد اصلی

انبه (رسیده، خرد شده)

۴ فنجان

کلمات کلیدی

لواشک انبه

طرز تهیه

لواشک انبه

درجه سختی

زمان تهیه ۱۵

دقیقه

زمان پخت ۰

دقیقه

فر را با دمای ۱۷۵ درجه فارنهایت (۷۹ درجه سانتی گراد) داغ کنید و کف دو سینی فر لبه دار را با کاغذ روغنی بپوشانید.

انبه را در یک غذا ساز یا مخلوط کن بزنید و پوره کنید تا نرم و یکدست شود.

پوره ی انبه را به طور مساوی بین دو سینی آماده شده تقسیم کنید و با یک کاردک پوره را تا حد ممکن صاف و یکدست پهن کنید تا به ضخامت ۳ میلی متر برسد.

پوره را ۳ تا ۴ ساعت در فر بپزید. زمانی که پوره خشک شده باشد و به راحتی از کاغذ روغنی جدا شود لواشک آماده خواهد بود. وقتی هنوز سمت پایینی لواشک ها کمی خیس است آن را برگردانید و باز هم در فر بپزید تا کاملاً خشک شده باشند.

لواشک ها را از فر بیرون بیاورید. یک کاغذ روغنی روی آنها بیندازید سپس لواشک را به همراه کاغذ روغنی زیر آن از سینی فر جدا کنید. هر ورقه ی لواشک را به شکل نوارهای باریک برش دهید و لوله کنید.

تصاویر مراحل تهیه