مواد لازم
آبدوغ خیار
۲
مواد اصلی
خیار
۲ عدد
ماست
۱ پیمانه
سبزیجات
معطر خرد شده
۲ قاشق سوپ خوری
آب
۲ پیمانه
کشمش
۲ قاشق غذا خوری
نمک و فلفل
به مقدار لازم
نان خشک
به مقدار لازم
طرز تهیه
آبدوغ خیار
درجه سختی
زمان تهیه ۱۰
دقیقه
زمان پخت ۰
دقیقه
۱
ابتدا سبزی ها را پاک کرده، شسته و ریز خرد می کنیم
۲
خیار را رنده یا به صورت ریز ریز, خرد می کنیم.
۳
مواد خرد شده را با ماست مخلوط کرده، نمک و فلفل و آب و کشمش را اضافه می کنیم.
۴
نانها را خرد کرده و به طور دلخواه درزمانِ سرو یا نیم ساعت قبل از آن به مواد اضافه می کنیم.
۵
مخلوط را هم زده و بهِ صورت خنک و ترجیحاً با یخ سرو می کنیم.
تصاویر مراحل تهیه
آبدوغ خیار
سایر نکات
آبدوغ خیار
سیزیحات معطر خرد شده (حداقل 3 نوع سبزی معطر مانند: ریحان، نعنا، تره، پیازچه، ترخون، مرزه) یا ( سبزی خوردن )
از گردوی خرد شده هم می توان استفاده نمود
عکس و تصاویر ارسالی از آبدوغ خیار
بیشتر
نظرات دستور پخت
آبدوغ خیار
دستورپخت های پیشنهادی
سالاد خیار ترکی
مربای خیار سبز
ترشی خیار چنبر
آش خیار چنبر
سالاد خیار مخصوص
ماکارونی با سوسیس
عکس های مرتبط
