ازگیل رسیده بسیار خوشمزه واز آن برای پخت کمپوت ومربا وشربت استفاده می شود .
گوشت ازگیل پس از رسیده شدن کامل به قهوه ای روشن تغییر میکند وکاملا نرم وشیرین ومردم به آن خرمای گیلان می گویند .
ازگیل در زبان گیلکی به کونوس ، در زبان مازندرانی به آن کندس میگویند .
گوشت ازگیل پس از رسیده شدن کامل به قهوه ای روشن تغییر میکند وکاملا نرم وشیرین ومردم به آن خرمای گیلان می گویند .
ازگیل در زبان گیلکی به کونوس ، در زبان مازندرانی به آن کندس میگویند .
...
مواد لازم
کمپوت ازگیل
۷
مواد اصلی
ازگیل
رسیده
۱ کیلوگرم
شکر
۳۰۰ گرم
آب
۲.۵ لیوان
گلاب
۱/۲ لیوان
زعفران
دم کرده
۲ قاشق غذا خوری
کلمات کلیدی
کمپوت ازگیل
طرز تهیه
کمپوت ازگیل
درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۱۵
دقیقه
۱
ابتدا ازگیل را کاملا بشویید.آب وشکر را داخل قابلمه بریزید وروی شعله گاز قرار دهید .
۲
سپس زعفران دمکرده وگلاب را اضافه کنید .وقتی شربت یک جوش خورد وشکر کاملا داخل آب مخلوط شد ، ازگیل را اضافه کنید وفقط در حد نیم پز شدن ازگیل نه بیشتر ، وشعله گاز را خاموش کنید .
۳
بعد از سرد شدن کمپوت را داخل شیشه در بسته بریزید ودر یخچال نگهداری کنید .
۴
این کمپوت بسیار خوشمزه وهم براحتی میشه درست کرد.
نظرات دستور پخت
کمپوت ازگیل
دستورپخت های پیشنهادی
کمپوت آلوئه ورا خونگی
کمپوت گیلاس
کمپوت شلیل
کمپوت هلو
کمپوت گلابی
مربای پوست پرتقال
عکس های مرتبط
