این ترشی بسیار راحت و خوشمزه است سریع اماده میشه و بعد از 24ساعت میتونید استفاده کنید.
کسانی که به طعم دودی و بادمجان علاقه دارن حتما امتحان کنند.
کسانی که به طعم دودی و بادمجان علاقه دارن حتما امتحان کنند.
...
مواد لازم
ترشی بادمجان دودی
۸
مواد اصلی
بادمجان
کبابی شده
۸۰۰ گرم
سیر
۵ حبه
سرکه
۱ لیوان
نمک
۱ قاشق غذا خوری
فلفل سیاه
۱/۲ قاشق غذا خوری
فلفل قرمز
۱/۲ قاشق غذا خوری
ترخون
خشک
۱ قاشق غذا خوری سرپر
نعنا
۱ قاشق غذا خوری
گلپر
۱/۲ قاشق غذا خوری
کلمات کلیدی
ترشی بادمجان دودی
طرز تهیه
ترشی بادمجان دودی
درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
ابتدا بادمجان هارا روی گاز یا منقل کبابی کنید.
۲
بعد از پخت پوست آن را جدا کنید و اجازه دهید سرد بشه.
۳
پس از سرد شدن بادمجان ها را ساطوری کنید یا با میکسر یا بلندر پوره کنید.
۴
سیر رنده شده و تمام مواد را به آن اضافه کنید و با قاشق هم بزنید.
۵
در ظرف واشر دار بریزید که کپک نزنه.
نوش جان
تصاویر مراحل تهیه
ترشی بادمجان دودی
بیشتر
عکس و تصاویر ارسالی از ترشی بادمجان دودی
نظرات دستور پخت
ترشی بادمجان دودی
دستورپخت های پیشنهادی
خاویار دودی
ترشی لیمو ترش
ترشی بادمجان سریع
ترشی بادمجان
ترشی لیته بادمجان
ترشی لبو
عکس های مرتبط
