مواد لازم
مرغانه پلا
۲
مواد اصلی
برنج
۱/۲ پیمانه
تخم مرغ
۲ عدد
گردو
به مقدار لازم
پنیر لیقوان
(یا تبریزی)
۵۰ گرم
کره
۲۵ گرم
کلمات کلیدی
مرغانه پلا
طرز تهیه
مرغانه پلا
درجه سختی
زمان تهیه ۵
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
ابتدا تخم مرغ ها را آبپز كرده و بعد از پخت رنده كنید.مقداری مغز گردو را در حدود ۵عدد اسیاب كرده و كمی دیگر را خرد كنید.برنج را با مقداری نمك و كره به صورت كته دم كنید و سعی كنید كمی نرم تر از حد معمول ان را طبخ كنید.
۲
بعد از پخت برنج را با تخم مرغ آبپز شده و پنیر رنده شده و گردو اسیاب شده مخلوط كرده و به شكل گلوله های كوفته ای در آورید و رویش را گردوی خرد شده بریزید.
سایر نکات
مرغانه پلا
1)این غذا جزو غذاهای محلی گیلان است.
2)اگر دوست دارید به موادتان مقداری نعنا خشك هم اضافه كنید.
3)این غذا را هم به صورت غذای اصلی و هم پیش غذا و هم میان وعده میتوانید سرو كنید.
نظرات دستور پخت
مرغانه پلا
دستورپخت های پیشنهادی
پلو بال
لازانیا با ماکارونی پروانه ای
اوشی پلو
کلم پلو
بادمجان پلو
خورش سیر قلیه
عکس های مرتبط
