کیک نارگیلی بسیار خوش بافت و خوش طعم مناسب برای کیک عصرانه و صبحانه و کیک تولد
بافت بسیار سبک و پوکی داره حتما امتحان کنید پشیمون نمیشید
#کیک_نارگیلی #کیک_ساده_نارگیلی #کیک_ساده
#آشپزی_ایرانا #Irana.y
بافت بسیار سبک و پوکی داره حتما امتحان کنید پشیمون نمیشید
#کیک_نارگیلی #کیک_ساده_نارگیلی #کیک_ساده
#آشپزی_ایرانا #Irana.y
...
مواد لازم
کیک ساده نارگیلی
۴
مواد اصلی
آرد
۱.۵ پیمانه
تخم مرغ
۳ عدد
شکر
۳/۴ پیمانه
روغن مایع
۱/۲ پیمانه
ماست
شیرین و غلیظ
۱/۲ پیمانه
پودر نارگیل
۱/۲ پیمانه
وانیل
یا(رنده پوست لیمو)
۱/۸ قاشق چای خوری
بیکینگ پودر
۲ قاشق غذاخوری سرخالی
کلمات کلیدی
کیک ساده نارگیلی
طرز تهیه
کیک ساده نارگیلی
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۵۰
دقیقه
۱
ابتدا آرد و ب پ را مخلوط و ۳ مرتبه الک کرده و کنار میذاریم،
۲
تخم مرغ را با شکر و وانیل با دور تند همزن حدود۶ تا ۷ دقیقه میزنیم تا حجیم و کشدار و کرم رنگ بشه؛
۳
پودر نارگیل را اضافه کرده یکم هم‌میزنیم؛
۴
روغن را اضافه کرده و یکم هم میزنیم و سپس ماست را اضافه میکنیم و حدود ۱ دقیقه هم‌میزنیم؛
۵
بعد از ۱ دقیقه همزن را روی دور کند میذاریم و مخلوط آرد و ب پ را کم کم اضافه میکنیم و در حدی ک آرد گلوله نباشه هم میزنیم؛
۶
کف قالب را اندکی چرب کرده و کاغذ روغنی میذاریم؛ مایه کیک را درون قالب ریخته و در دمای ۱۸۰ درجه ب مدت ۴۵ تا ۵۰ دقیقه میپزیم؛
سایر نکات
کیک ساده نارگیلی
از پودر نارگیل معمولی و خشک استفاده کنید؛
(پودر نارگیل چرب استفاده نکنید)
ماست حتما شیرین باشه؛و رقیق نباشه؛
(ماست غلیظ و نسبتا سفت باشه)
حجم این کیک برای قالب های گرد با قطر کمتر از ۲۵ مناسبه؛
این کیک برای کیک تولدهایی ک نمیخواید ساده و وانیلی باشن کاملا مناسبه و برای خامه کشی هم‌مناسب هستش؛
برای کیک تولد ۲ عدد ازین کیک درست کنید و مابین آنها را خامه و فیلینگ بذارید؛ بعد از ۱ شبانه روز در یخچال بودن میتونید از عرض هم این کیک رو برای فیلینگ گذاری برش بدید؛
زمانی که کیک گرم و تازه ست برش ندید چون بافتش بخاطر پودرنارگیل متخلخل هست؛
بعد از نیم ساعت کیک رو با کارد یا خلال تست کنید اگه بهش نجسبید کیک آمادست؛
عکس و تصاویر ارسالی از کیک ساده نارگیلی
بیشتر
نظرات دستور پخت
کیک ساده نارگیلی
دستورپخت های پیشنهادی
کیک صبحانه ساده
کیک سورپرایز نارگیلی
کیک مکرون نارگیلی
شیرینی نارگیلی
کاپ کیک ساده
پاولوای توت فرنگی قلبی
عکس های مرتبط
