مواد لازم
میگو پلوی مکزیکی
۵
مواد اصلی
برنج
۴ پیمانه
روغن
به مقدار لازم
فلفل دلمه ای
۱ عدد
ذرت
(پخته شده)
به مقدار لازم
میگو
۵۰۰ گرم
سیر
۲ حبه
پیاز
۱ عدد
نمک و فلفل
به مقدار لازم
کلمات کلیدی
میگو پلوی مکزیکی
طرز تهیه
میگو پلوی مکزیکی
درجه سختی
زمان تهیه ۶۰
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
ابتدا در ظرفی مناسب برنج را به همراه شش پیمانه آب ولرم روی حرارت می‌گذاریم در اواخر طبخ كه آب برنج ته كشید و مغز آن پخته شد یك قاشق سوپخوری نمك و نصف پیمانه روغن اضافه می‌كنیم و آن را به هم زده حرارت را ملایم می‌كنیم تا به مدت ۳۰ دقیقه به صورت كته دم بكشد.
۲
پیاز، سیر و فلفل دلمه‌ای را در كمی روغن به ترتیب تفت داده سپس میگوها را كه قبلا تمیز كرده و با مقداری آب پخته ایم به آن می‌افزاییم. فلفل تند و ذرت پخته شده را داخل بقیه مواد ریخته و حرارت را خاموش می‌كنیم.
سایر نکات
میگو پلوی مکزیکی
1)برای تزیین بهتر است یك لیوان در وسط دیس گردی قرار دهید و برنج را دور لیوان بریزید سپس لیوان را برداشته و میگوها را در قسمت وسط پلو قرار دهید.
2)زمانی كه میگو به صورت دایره در آمد پخته شده و بیشتر از آن میگو سفت میشود.
3)موقع شستن میگو فراموش نكنید كه رگ كمر آن را بگیرید.
4)این غذا را میتوانید به صورت كته هم مصرف كنید و مواد را داخل برنج بریزید و بعد دم بیندازید.
5)این غذا در مكزیك به صورت خیلی خیلی تند سرو میشود!!
عکس و تصاویر ارسالی از میگو پلوی مکزیکی
نظرات دستور پخت
میگو پلوی مکزیکی
دستورپخت های پیشنهادی
سالاد مکزیکی
پلوی میگو
نخود پلوی مکزیکی
ذرت مکزیکی
میگو پلوی مجلسی
تاکو کرانچی فنجانی
عکس های مرتبط
