مواد لازم
فیلو کاپ گوشت
۶
مواد اصلی
خمیر یوفکا
(فیلو)مستطیلی
۶ ورق
تخم مرغ
۱ عدد
شیر
۱/۴ پیمانه
روغن مایع
۲ قاشق غذا خوری
مایه
گوشت
به مقدار لازم
نمک و فلفل و زرد چوبه
به مقدار لازم
طرز تهیه
فیلو کاپ گوشت
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۱۰
دقیقه
۱
خمیر یوفکا رو به شکل مربع به طول هفت هشت سانت ببرید یا هر ورقه مستطیلی خمیر رو به نه قسمت مساوی به صورت مربعی ببرید
۲
تخم مرغ رو هم بزنید سپس شیر و روغن مایع و کمی نمک بزنید و خوب مخلوط کنید
۳
با فرچه سطح خمیر رو با مواد تخم مرغی کاور کنید
۴
چهار عدد از خمیر های مربعی رو به صورت نامنظم یا ستاره ای روی هم قرار بدید
۵
سپس آن را داخل قالب کاپ کیک قرار دهید تا شبیه کاسه شود
۶
داخل کاسه رو با مایه گوشت پرکنید
۷
سپس مقداری پنیر پیتزا روی هر کاپ بریزید و به مدت ده دقیقه داخل فر با دمای ۱۸۰ قرار بدید در نهایت به مدت دو دقیقه هم گریل کنید
تصاویر مراحل تهیه
فیلو کاپ گوشت
بیشتر
سایر نکات
فیلو کاپ گوشت
من برای مایه گوشت پیاز رو تفت دادم گوشت چرخ کرده اضافه کردم وقتی تفت خورد سیب زمینی نگینی سرخ شده و نمک و فلفل و زردچوبه و مقداری رب گوجه فرنگی زدم و مقداری آب جوش اضافه کردم و گذاشتم پخت و آبش کاملا کشیده شد نباید آبکی باشه
میتونید به مخلوط گوشت قارچ ، فلفل دلمه یا سبزیجات دلخواه اضافه کنید
یا اینکه از هر مایه دلخواه برای پرکردن کاپ ها استفاده کنید
عکس و تصاویر ارسالی از فیلو کاپ گوشت
نظرات دستور پخت
فیلو کاپ گوشت
دستورپخت های پیشنهادی
رولت گوشتی
کاپ کیک فنجانی
گوش فیل
پیتزا گوشت
چلو گوشت
زیتون پرورده (محلی گیلان)
عکس های مرتبط
